Ingredientes transgênicos em rações para aquicultura

Autores
Amorin, Desieli Gomes; Borba, Maude Regina de; Nunes, José Simões; Muelbert, Betina
Año de publicación
2015
Idioma
portugués
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
O sistema de produção agroecológico integrado com a piscicultura traz inúmeros benefícios para a agricultura familiar e camponesa. No entanto, a alimentação dos peixes com ração comercial pode comprometer o processo, devido a utilização de ingredientes derivados de Organismos Geneticamente Modificados (OGMs). Objetivou-se neste trabalho analisar a utilização de ingredientes provenientes de OGMs na fabricação de rações para aquicultura em países com expressiva produção aquícola. O estudo foi desenvolvido por meio de pesquisa bibliográfica, documental e envio de questionários ás fábricas do Brasil, Chile, Noruega e China. Apesar da baixa taxa de respostas, foi possível realizar um diagnóstico de fábricas de rações nesses países, verificado-se que apenas a Noruega produz ração livre de OGMs. Constatou-se que um dos entraves em sistemas agroecológicos e orgânicos seria a alimentação dos peixes, em razão da grande presença de transgênicos em rações comerciais para aquicultura.
The integration of fish farming in agro-ecological production system provides benefits in peasant farming. However, feeding fish with commercial diets can compromise the process mainly because of the use of genetically modified ingredients. This study aimed to analyze the existence of genetically modified ingredients in aquafeed industry in Brazil, Chile, Norway, China. The study was conducted by descriptive analysis using literature and documental review and questionnaires. Despite the low response rate, it was possible to make a diagnosis of aquafeed manufacturers in these countries and verified that only Norway produces aquafeed free of GMOs. It was found, as well, difficulties related to the supply of fish food in agro-ecological and organic systems, because of the widespread presence of GMOs in commercial aquaculture feed.
Eje A5: Sistemas de conocimiento
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
Seguridad Alimentaria
agroecología
Piscicultura
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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The integration of fish farming in agro-ecological production system provides benefits in peasant farming. However, feeding fish with commercial diets can compromise the process mainly because of the use of genetically modified ingredients. This study aimed to analyze the existence of genetically modified ingredients in aquafeed industry in Brazil, Chile, Norway, China. The study was conducted by descriptive analysis using literature and documental review and questionnaires. Despite the low response rate, it was possible to make a diagnosis of aquafeed manufacturers in these countries and verified that only Norway produces aquafeed free of GMOs. It was found, as well, difficulties related to the supply of fish food in agro-ecological and organic systems, because of the widespread presence of GMOs in commercial aquaculture feed.
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