Aplicación de la reacción de la catalasa de la leche al diagnóstico de la mamitis

Autores
Huynen, E.
Año de publicación
1912
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Entre los procedimientos biológicos utilizados para apreciar el valor higiénico de la leche cruda, el que está basado sobre la presencia en ese líquido, de una cantidad más o menos grande de catalasa, ocupa indiscutiblemente un lugar preponderante. El interés que se Le atribuye resulta a la vez de la facilidad de su explicación y de los resultados interesantes y útiles que suministra.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
leche cruda
Catalasa
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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