Envase retornable : Una alternativa sustentable para la agricultura familiar

Autores
Torá, Agustina
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
A partir de la problemática planteada por la cátedra, en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), se desarrolló un envase que responde a las necesidades que presenta la agricultura familiar en transición agroecológica. Esta es una actividad donde se asocian productores para sembrar y cosechar los alimentos, establecer una lógica de mercado en función de los productos que desea adquirir el consumidor, armar los bolsones de 5 kg y 8 kg con las hortalizas de estación y establecer un vínculo directo con los consumidores para pactar los pedidos y poder ser distribuidos. El recurso utilizado actualmente es la bolsa camiseta, la cual responde de manera inadecuada a cuestiones como carga y descarga, hacinamiento, aplastamiento y transpiración en las verduras y, a su vez, la contaminación ambiental que genera el descarte de la bolsa.
Facultad de Bellas Artes
Materia
Diseño Industrial
Agricultura familiar
Envase retornable
Trabajo de graduación
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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