Desarrollo de un indicador cuantitativo para la medición de toxinas inhibidoras de proteína fosfatasa obtenida de raíz de soja

Autores
Bauzá, Letizia
Año de publicación
2008
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El presente desarrollo tiene como objetivo la obtención de una fuente económicamente viable de proteína fosfatasa utilizable en la determinación cuantitativa de las microcistinas midiendo su inhibición. Las fosfatasas de origen vegetal no han sido utilizadas hasta la fecha, presentan las ventajas de una alta disponibilidad, bajo costo de la materia prima, equipamiento sencillo y elevado rendimiento final (Meek et al, 1999, Stubbs et al, 2001). Asimismo, la utilización de esta enzima debe permitir cumplir con los límites de sensibilidad impuestos por la OMS (1ppb).
Eje: Productos naturales bioactivos y sus aplicaciones
Facultad de Ciencias Exactas
Materia
Química
Cianotoxinas
Fosfatasas
Microcistinas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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