Prevalencia y perfil de resistencia antimicrobiana de bacterias causantes de mastitis aisladas en leche cruda bovina en un establecimiento de la localidad de Shoenweide del Departa...

• Autores: Franco Meza, Fátima Carolina
• Año de publicación: 2020
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de maestría
• Colaborador/a o director/a de tesis: Giacoboni, Gabriela Isabel; Bonzo, Estela Beatriz; Moredo, Fabiana Alicia; Mórtola, Eduardo Carlos; Alvarado Pinedo, María Fiorella
• Materia: Ciencias Veterinarias; Resistencia antimicrobiana; Mastitis clínica; Mastitis subclínica; Recuento de células somáticas
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

El objetivo del trabajo fue identificar bacterias y su resistencia antimicrobiana, en muestras de leche cruda a partir de bovinos con mastitis subclínica (MSC) y clínica (MC), determinadas por recuentos de células somáticas (RCS). El RCS, fue clasificado en 2 categorías; las determinantes de MSC ≥ 200.000 hasta ≤ 260.000 cél/ml, y las determinantes de MC ˃ 260.000 cél/ml, se obtuvieron 142 aislamientos bacterianos. Para analizar la susceptibilidad antimicrobiana, se utilizó el método de concentración inhibitoria mínima, con tarjetas de uso veterinario en el equipo Vitek. Como resultado se obtuvo 56 animales con MC, aislándose las siguientes bacterias: Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis, Enterococcus faecium, E. gallinarum, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus coagulasa negativos (SCN), Pseudomonas aeruginosa, Kocuria kristinae. Con MSC, 7 animales, recuperándose Corynebacterium bovis, SCN, Kocuria kristinae, Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus. En la resistencia antimicrobianos, el 44%, 36%, 15% de los SCN mostraron ser resistentes frente a penicilina, tetraciclina y cefpodoxima respectivamente; S. aureus 24%, 19% a la cefpodoxina y penicilina; 50% de los Streptococcus spp., resistentes a clindamicina y 33% a enrofloxacina y marbofloxacina; P. aeruginosa 100% resistente a trimetoprima sulfametoxazol y cloranfenicol. Estos valores nos obligan al control en el uso indiscriminado de estos antibióticos.
The objective of the work was to identify bacteria and their antimicrobial resistance, in raw milk samples from bovines with subclinical mastitis (MSC) and clinical (MC), determined by somatic cell counts (RCS). The RCS was classified into 2 categories; the determinants of MSC ≥ 200,000 up to ≤ 260,000 cells / ml, and the determinants of MC ˃ 260,000 cells / ml, 142 bacterial isolates were obtained. To analyze antimicrobial susceptibility, the method of minimum inhibitory concentration was used, with cards for veterinary use in the Vitek team. As a result, 56 animals were obtained with MC, isolating the following bacteria: Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis, Enterococcus faecium, E. gallinarum, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus coagulasa negative (CNS), Pseudomonas aeruginosa, Kocuria kristinae. With MSC, 7 animals, recovering Corynebacterium bovis, CNS, Kocuria kristinae, Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus. In antimicrobial resistance, 44%, 36%, 15% of the CNS showed to be resistant against penicillin, tetracycline and cefpodoxime respectively; S. aureus 24%, 19% to cefpodoxin and penicillin; 50% of Streptococcus spp., resistant to clindamycin and 33% to enrofloxacin and marbofloxacin; P. aeruginosa 100% resistant to trimethoprim sulfamethoxazole and chloramphenicol. These values force us to control the indiscriminate use of these antibiotics.
Especialista en Diagnóstico Veterinario de Laboratorio
Universidad Nacional de La Plata
Facultad de Ciencias Veterinarias