Aceites esenciales : Producción en la Argentina y métodos de extracción y de análisis

Autores
Mizrahi, Isaac
Año de publicación
1967
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Se efectúa una revisión de los aceites esenciales. Se menciona sn origen, función y localización en la planta, así como los diferentes métodos y equipos utilizados en su obtención. Se describen los métodos clásicos empleados en el análisis físico y químico de los mismos y la utilidad de las cromatografías en placa y en fase gaseosa y las espectrofotometrías de absorción en el infrarrojo y ultravioleta, en la identificación, diferenciación y adulteración de los aceites esenciales. Se detalla la demanda, importación, exportación y zonas de producción de los principales aceites, esenciales en la Argentina.
An essential oils review is inade. Their origin, fnnction and localization in planta are mentioned as well as the different methods and equipments used in their extraction. The classic physicochemical analysis of them and the utility of thin layer and gas-liquid chromatography; infrared and ultraviolet spectroscopy in identificatiou, diferentiation and adulteration of essential oils are discussed. Importatiou, exportation, demand and producing areas of the main argentine essential oils are given.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
Aceites esenciales
Extracción
Exportación/importación
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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