Análisis de los pilares de la agroecología en el proceso hacia la construcción colectiva de un sistema participativo de garantía: estudio de caso de una quinta hortícola, La Plata,...

Autores: Monti, Martina; Gargoloff, Natalia Agustina; Duré, Vicenta Soledad
Año de publicación: 2020
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: documento de conferencia
Estado: versión publicada
Descripción: En el cinturón hortícola de La Plata existen experiencias en quintas familiares que comienzan a transformar el modo de producción hacia el diseño y manejo de los agroecosistemas bajo los principios de la Agroecología. El objetivo del presente trabajo es visibilizar las estrategias llevadas adelante por una familia, basadas en el fortalecimiento de los procesos ecológicos. El enfoque agroecológico permitió interpretar los principios ecológicos generales presentes en la quinta hortícola a partir de la comprensión de las estrategias universales utilizadas. Se observó que los procesos de regulación de plagas, el ciclado de nutrientes y la descomposición de la materia orgánica se vieron favorecidos por una alta diversidad vegetal. Si bien el enfoque estuvo orientado al aspecto ecológico productivo, entendemos que es solo una parte y que, además, es necesario considerar el contexto y los factores socioeconómicos en el que se desarrolla la producción.
At the horticultural belt of La Plata, family farms are beginning to transform their experiences regarding their production method, directing it towards a design and management of the agroecosystems based on agroecology principles. This paper aims at displaying the strategies implemented by a family and built on the strengthening of the ecological processes. The agroecological approach allowed the interpretation of general ecological principles present in the horticultural farm from the understanding of the universal strategies applied. It was noted that pest management, nutrient cycling and organic matter decomposition were all benefited from a high plant diversity. While the approach was oriented towards the productive ecological aspect, we understand that it is only one part and that, in addition, context and socioeconomical factors in which the production is developed need to be considered.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia: Ciencias Agrarias
Soberanía alimentaria
Sustentabilidad
Agricultura familiar
Agrobiodiversidad
Food Sovereignty
Sustainability
Family Farming
Agrobiodiversity
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Institución: Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador: oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/193821

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