Análisis de sustentabilidad en planteos silvopastoriles para pequeños productores de Eldorado, Misiones

• Autores: Avogadro, Evangelina; Chifarelli, D.; Stevani, Raúl Alberto
• Año de publicación: 2014
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Materia: Ciencias Agrarias; Indicadores; Agricultura familiar; Establecimientos; Dimensiones; Indicators; Family farming; Establishments; Dimensions
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

La provincia de Misiones concentra la mayor cantidad de pequeños productores (PP) agropecuarios del país. La globalización y las políticas neoliberales provocaron un fuerte proceso de expulsión de mano de obra rural. Los sistemas silvopastoriles (SSP) se presentan como una alternativa para aquellos que aún resisten la expulsión. El objetivo del trabajo fue evaluar la sustentabilidad de los SS Putilizados por PP en Eldorado abordando las dimensiones económica, social y ambiental a través de la aplicación de indicadores, construidos de acuerdo a la metodología propuesta por Sarandón (2002). Los productores seleccionados pertenecen a la clasificación de Agricultura Familiar de Chifarelli (2010). El uso de indicadores permitió aproximarse al nivel de sustentabilidad y estableció los puntos más críticos dentro de los SSP.
The province of Misiones concentrates the major quantity of small producers (PP) of the country. The globalization and the neoliberal policies provoked a strong process of expulsion of rural workforce. The silvopastoral systems (SSP) appear as analternative for those producers who still resist the expulsion. The aim of the work was to evaluate the sus-tainability of the SS Pusedby PP in Eldorado approaching the dimensions economic, eco-logical and social across the application of indicators, constructed of agreement to the methodology proposed by Sarandón (2002). The selected producers belong to the classifi-cation of family arming of Chifarelli (2010). The use of indicators allowed to come closer at the level of sustainability and established the most critical points inside the SSP.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales