Identificación de phaseolus vulgaris termoalterados en contextos arqueológicos

Autores
Fuertes, Juana; Liotta, Karen
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
En los sitios arqueológicos tardíos del Valle de Hualfin se recuperaron diversas formas de Phaseolus vulgaris var. vulgaris termoalterados. Su análisis nos llevó a notar la presencia de diferentes tipos de esta variedad. En la literatura paleoetnobotánica los métodos utilizados para la identificación taxonómica de Phaseuolus spp. se orientan a la determinación de géneros, especies y subespecies. Hasta el momento no hemos hallado una metodología específica para la identificación de tipos dentro de variedades domesticadas y silvestres en el nivel arqueológico. En este contexto, el objetivo de este trabajo es presentar la metodología utilizada para la determinación de las variedades de Phaseolus vulgaris var. vulgaris carbonizados, recuperados en el sitio La Estancia (La Puerta de San José, depto. de Belén, prov. de Catamarca). La Estancia es un poblado arqueológico ocupado en los momentos finales del desarrollo cultural prehispánico regional, con fechados radiocarbónicos ubicados principalmente en el siglo XV (Wynveldt et al. 2017). El sitio está conformado por 13 recintos, espacios semiabiertos y muros de contención emplazados sobre una lomada, construidos con pirca en una disposición mayoritariamente aislada (Zagorodny et al. 2015). Lo más destacado entre sus hallazgos es la abundante cantidad de macrorrestos botánicos carbonizados, entre los cuales se registraron marlos y granos sueltos de maíz, semillas de P. vulgaris y P. lunatus y Prosopis spp.
Facultad de Ciencias Naturales y Museo
Materia
Arqueología
Valle de Hualfín
Periodo Tardío
La Estancia
Identificación taxonómica
Poroto común
Hualfin Valley
Late Period
Taxonomic identification
Common bean
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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description En los sitios arqueológicos tardíos del Valle de Hualfin se recuperaron diversas formas de Phaseolus vulgaris var. vulgaris termoalterados. Su análisis nos llevó a notar la presencia de diferentes tipos de esta variedad. En la literatura paleoetnobotánica los métodos utilizados para la identificación taxonómica de Phaseuolus spp. se orientan a la determinación de géneros, especies y subespecies. Hasta el momento no hemos hallado una metodología específica para la identificación de tipos dentro de variedades domesticadas y silvestres en el nivel arqueológico. En este contexto, el objetivo de este trabajo es presentar la metodología utilizada para la determinación de las variedades de Phaseolus vulgaris var. vulgaris carbonizados, recuperados en el sitio La Estancia (La Puerta de San José, depto. de Belén, prov. de Catamarca). La Estancia es un poblado arqueológico ocupado en los momentos finales del desarrollo cultural prehispánico regional, con fechados radiocarbónicos ubicados principalmente en el siglo XV (Wynveldt et al. 2017). El sitio está conformado por 13 recintos, espacios semiabiertos y muros de contención emplazados sobre una lomada, construidos con pirca en una disposición mayoritariamente aislada (Zagorodny et al. 2015). Lo más destacado entre sus hallazgos es la abundante cantidad de macrorrestos botánicos carbonizados, entre los cuales se registraron marlos y granos sueltos de maíz, semillas de P. vulgaris y P. lunatus y Prosopis spp.
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