Agua

Autores
Barcia, Ximena
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
Se desarrollan los siguientes temas: su importancia, estructura y propiedades fisicoquímicas, propiedades coligativas, distribución del agua en los alimentos.
Facultad de Ciencias Médicas
Materia
Ciencias Médicas
Agua
alimentos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/175693
Acceder
id SEDICI_3253172737dd21509857a52f6a86e1c6
oai_identifier_str oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/175693
network_acronym_str SEDICI
repository_id_str 1329
network_name_str SEDICI (UNLP)
spelling AguaBarcia, XimenaCiencias MédicasAguaalimentosSe desarrollan los siguientes temas: su importancia, estructura y propiedades fisicoquímicas, propiedades coligativas, distribución del agua en los alimentos.Facultad de Ciencias MédicasEditorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP)2024info:eu-repo/semantics/bookPartinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionCapitulo de librohttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248info:ar-repo/semantics/parteDeLibroapplication/pdf21-26http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/175693spainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-950-34-2448-3info:eu-repo/semantics/reference/hdl/10915/175667info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-09-29T11:47:18Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/175693Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-09-29 11:47:18.911SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse
dc.title.none.fl_str_mv Agua
title Agua
spellingShingle Agua
Barcia, Ximena
Ciencias Médicas
Agua
alimentos
title_short Agua
title_full Agua
title_fullStr Agua
title_full_unstemmed Agua
title_sort Agua
dc.creator.none.fl_str_mv Barcia, Ximena
author Barcia, Ximena
author_facet Barcia, Ximena
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Ciencias Médicas
Agua
alimentos
topic Ciencias Médicas
Agua
alimentos
dc.description.none.fl_txt_mv Se desarrollan los siguientes temas: su importancia, estructura y propiedades fisicoquímicas, propiedades coligativas, distribución del agua en los alimentos.
Facultad de Ciencias Médicas
description Se desarrollan los siguientes temas: su importancia, estructura y propiedades fisicoquímicas, propiedades coligativas, distribución del agua en los alimentos.
publishDate 2024
dc.date.none.fl_str_mv 2024
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bookPart
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Capitulo de libro
http://purl.org/coar/resource_type/c_3248
info:ar-repo/semantics/parteDeLibro
format bookPart
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/175693
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/175693
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-950-34-2448-3
info:eu-repo/semantics/reference/hdl/10915/175667
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
21-26
dc.publisher.none.fl_str_mv Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP)
publisher.none.fl_str_mv Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP)
dc.source.none.fl_str_mv reponame:SEDICI (UNLP)
instname:Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
reponame_str SEDICI (UNLP)
collection SEDICI (UNLP)
instname_str Universidad Nacional de La Plata
instacron_str UNLP
institution UNLP
repository.name.fl_str_mv SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Plata
repository.mail.fl_str_mv alira@sedici.unlp.edu.ar
_version_ 1844616336939941888
score 13.070432

Publicaciones similares