La cebolla de verdeo
- Autores
- Pino, Mariana del
- Año de publicación
- 2013
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- artículo
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- La cebolla (Allium cepa) se utiliza en su forma de bulbo, o “cebolla de cabeza”, o como “cebolla de verdeo”, cuando se consumen sus hojas verdes, desde el “falso tallo” hasta la parte superior de la hoja, alargada, en su totalidad. En nuestro país la producción de cebolla de cabeza, se realiza en zonas especializadas donde las condiciones climáticas son las óptimas para esa producción (climas más secos) que son Cuyo, el Noroeste en las provincias de Santiago del Estero, Tucumán y algunas áreas del Sur de Buenos Aires.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales - Materia
-
Ciencias Agrarias
Hortalizas
Cultivos Agrícolas - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
- Repositorio
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- Institución
- Universidad Nacional de La Plata
- OAI Identificador
- oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/63097
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La cebolla de verdeoPino, Mariana delCiencias AgrariasHortalizasCultivos AgrícolasLa cebolla (<i>Allium cepa</i>) se utiliza en su forma de bulbo, o “cebolla de cabeza”, o como “cebolla de verdeo”, cuando se consumen sus hojas verdes, desde el “falso tallo” hasta la parte superior de la hoja, alargada, en su totalidad. En nuestro país la producción de cebolla de cabeza, se realiza en zonas especializadas donde las condiciones climáticas son las óptimas para esa producción (climas más secos) que son Cuyo, el Noroeste en las provincias de Santiago del Estero, Tucumán y algunas áreas del Sur de Buenos Aires.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales2013-04info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionArticulohttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdf10-11http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/63097spainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/issn/1853-4252info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-10-22T16:49:43Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/63097Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-10-22 16:49:43.92SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse |
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