La gestión sostenible y la administración hotelera en el ámbito académico

Autores
Charne, Uriel; Salessi, María Lucila; Abadías, Lucila; Barrios, Diego Eduardo; Becka, Leandro Francisco; Conti, Alfredo Luis; Picotto, Luisina; Ravea, Nela María Sol; Romero, Agustina
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Se plantea sentar las bases para una gestión sostenible y transdisciplinaria del Hotel Escuela de la Universidad Nacional de La Plata, a inaugurarse en 2020. Desde lo conceptual, se contribuye a la exploración de la relación entre la gestión sostenible de un Hotel Escuela y la incorporación de diferentes áreas disciplinares de la Universidad. Al mismo tiempo, hay un aporte en cuanto a la integración de alumnos y graduados de la UNLP en todas las etapas del proyecto y en la misma gestión del Hotel Escuela.
Facultad de Ciencias Económicas
Materia
Ciencias Económicas
Gestión sostenible
Administración hotelera
Universidad
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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