La gestión sostenible y la administración hotelera en el ámbito académico : Caso de Estudio: Hotel Escuela de la UNLP

Autores
Charne, Uriel; Salessi, María Lucila; Picotto, Luisina
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El proyecto plantea sentar las bases para una gestión sostenible y transdisiplinaria del Hotel Escuela de UNLP, a inaugurarse en 2021. Se busca generar aportes tanto pragmáticos como teóricos. De esta forma, se busca contribuir al desarrollo de un modelo de gestión y formación sostenible para el primer Hotel Escuela de la UNLP, integrando a estudiantes y graduados de la Universidad, al tiempo que se promueve la incorporación de valores apoyados en principios de igualdad de género, sustentabilidad, inclusión y ética del trabajo, para desarrollar ventajas competitivas de formación.
Facultad de Ciencias Económicas
Materia
Ciencias Económicas
Turismo
Hotel Escuela
Universidad Nacional de La Plata
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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