Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)

Autores
Molaro, Macarena; Arisnabarreta, Rocío; Carrizo, Mora; Lanza, Celina
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
En este trabajo nos interesa contribuir, desde el relato de una experiencia docente concreta, al campo de la didáctica en Ciencias Sociales, particularmente de la Antropología. Quienes escribimos somos antropólogas egresadas de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la Universidad Nacional de La Plata y nos desempeñamos profesionalmente en distintos ámbitos laborales: educativo, científico y organismos de derechos humanos. Es desde este territorio anfibio que habitamos cotidianamente, entre la práctica antropológica y la práctica docente, desde donde surgen cuestionamientos que impulsan nuestras reflexiones. En Arisnabarreta (2023), profundizamos en los modos en que se ponen en juego las herramientas propias de la antropología en el ejercicio docente. En este trabajo retomaremos nuestra experiencia docente en el taller optativo “Cocina y Antropología”, realizado en el primer cuatrimestre del 2022 y 2023 en el Colegio Liceo Víctor Mercante de la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires (Argentina). Nuestro interés es compartir las distintas actividades y sus resonancias entre los estudiantes- en pos de aportar a la reflexión sobre la práctica docente en ciencias sociales.
Secretaría de Asuntos Académicos
Materia
Educación
Experiencia docente
Taller educativo
Escuela secundaria
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/181096
Acceder
id SEDICI_0703ef408456a26ab8747b7a81f29320
oai_identifier_str oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/181096
network_acronym_str SEDICI
repository_id_str 1329
network_name_str SEDICI (UNLP)
spelling Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)Molaro, MacarenaArisnabarreta, RocíoCarrizo, MoraLanza, CelinaEducaciónExperiencia docenteTaller educativoEscuela secundariaEn este trabajo nos interesa contribuir, desde el relato de una experiencia docente concreta, al campo de la didáctica en Ciencias Sociales, particularmente de la Antropología. Quienes escribimos somos antropólogas egresadas de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la Universidad Nacional de La Plata y nos desempeñamos profesionalmente en distintos ámbitos laborales: educativo, científico y organismos de derechos humanos. Es desde este territorio anfibio que habitamos cotidianamente, entre la práctica antropológica y la práctica docente, desde donde surgen cuestionamientos que impulsan nuestras reflexiones. En Arisnabarreta (2023), profundizamos en los modos en que se ponen en juego las herramientas propias de la antropología en el ejercicio docente. En este trabajo retomaremos nuestra experiencia docente en el taller optativo “Cocina y Antropología”, realizado en el primer cuatrimestre del 2022 y 2023 en el Colegio Liceo Víctor Mercante de la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires (Argentina). Nuestro interés es compartir las distintas actividades y sus resonancias entre los estudiantes- en pos de aportar a la reflexión sobre la práctica docente en ciencias sociales.Secretaría de Asuntos Académicos2023-10info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionObjeto de conferenciahttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdf254-258http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/181096spainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-950-34-2499-5info:eu-repo/semantics/reference/hdl/10915/176512info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-09-29T11:49:27Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/181096Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-09-29 11:49:27.816SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse
dc.title.none.fl_str_mv Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)
title Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)
spellingShingle Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)
Molaro, Macarena
Educación
Experiencia docente
Taller educativo
Escuela secundaria
title_short Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)
title_full Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)
title_fullStr Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)
title_full_unstemmed Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)
title_sort Entre la antropología y la cocina: experiencia docente en un taller optativo del Colegio Liceo Víctor Mercante (2022-2023)
dc.creator.none.fl_str_mv Molaro, Macarena
Arisnabarreta, Rocío
Carrizo, Mora
Lanza, Celina
author Molaro, Macarena
author_facet Molaro, Macarena
Arisnabarreta, Rocío
Carrizo, Mora
Lanza, Celina
author_role author
author2 Arisnabarreta, Rocío
Carrizo, Mora
Lanza, Celina
author2_role author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Educación
Experiencia docente
Taller educativo
Escuela secundaria
topic Educación
Experiencia docente
Taller educativo
Escuela secundaria
dc.description.none.fl_txt_mv En este trabajo nos interesa contribuir, desde el relato de una experiencia docente concreta, al campo de la didáctica en Ciencias Sociales, particularmente de la Antropología. Quienes escribimos somos antropólogas egresadas de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la Universidad Nacional de La Plata y nos desempeñamos profesionalmente en distintos ámbitos laborales: educativo, científico y organismos de derechos humanos. Es desde este territorio anfibio que habitamos cotidianamente, entre la práctica antropológica y la práctica docente, desde donde surgen cuestionamientos que impulsan nuestras reflexiones. En Arisnabarreta (2023), profundizamos en los modos en que se ponen en juego las herramientas propias de la antropología en el ejercicio docente. En este trabajo retomaremos nuestra experiencia docente en el taller optativo “Cocina y Antropología”, realizado en el primer cuatrimestre del 2022 y 2023 en el Colegio Liceo Víctor Mercante de la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires (Argentina). Nuestro interés es compartir las distintas actividades y sus resonancias entre los estudiantes- en pos de aportar a la reflexión sobre la práctica docente en ciencias sociales.
Secretaría de Asuntos Académicos
description En este trabajo nos interesa contribuir, desde el relato de una experiencia docente concreta, al campo de la didáctica en Ciencias Sociales, particularmente de la Antropología. Quienes escribimos somos antropólogas egresadas de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la Universidad Nacional de La Plata y nos desempeñamos profesionalmente en distintos ámbitos laborales: educativo, científico y organismos de derechos humanos. Es desde este territorio anfibio que habitamos cotidianamente, entre la práctica antropológica y la práctica docente, desde donde surgen cuestionamientos que impulsan nuestras reflexiones. En Arisnabarreta (2023), profundizamos en los modos en que se ponen en juego las herramientas propias de la antropología en el ejercicio docente. En este trabajo retomaremos nuestra experiencia docente en el taller optativo “Cocina y Antropología”, realizado en el primer cuatrimestre del 2022 y 2023 en el Colegio Liceo Víctor Mercante de la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires (Argentina). Nuestro interés es compartir las distintas actividades y sus resonancias entre los estudiantes- en pos de aportar a la reflexión sobre la práctica docente en ciencias sociales.
publishDate 2023
dc.date.none.fl_str_mv 2023-10
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Objeto de conferencia
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/181096
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/181096
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-950-34-2499-5
info:eu-repo/semantics/reference/hdl/10915/176512
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
254-258
dc.source.none.fl_str_mv reponame:SEDICI (UNLP)
instname:Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
reponame_str SEDICI (UNLP)
collection SEDICI (UNLP)
instname_str Universidad Nacional de La Plata
instacron_str UNLP
institution UNLP
repository.name.fl_str_mv SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Plata
repository.mail.fl_str_mv alira@sedici.unlp.edu.ar
_version_ 1844616354941894656
score 13.070432

Publicaciones similares