Crisis del estanco de carne en la ciudad de Buenos Aires colonial. Del monopolio a la libre competencia
- Autores
- Dupuy, Andrea Lidia
- Año de publicación
- 2009
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- artículo
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Fil: Fil: Dupuy, Andrea Lidia. Centro de Estudios Históricos. Departamento de Historia. Facultad de Humanidades. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina
- Materia
-
Carne vacuna
Abasto
Estanco
Mercado local
Monopolio
Beef
Slaughter - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento 4.0.
- Repositorio
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- Institución
- Universidad Nacional de Rosario
- OAI Identificador
- oai:rephip.unr.edu.ar:2133/16805
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Crisis del estanco de carne en la ciudad de Buenos Aires colonial. Del monopolio a la libre competenciaCrisis in the meta shop of colonial Buenos Aires. From monopoly to free competitionDupuy, Andrea LidiaCarne vacunaAbastoEstancoMercado localMonopolioBeefSlaughterFil: Fil: Dupuy, Andrea Lidia. Centro de Estudios Históricos. Departamento de Historia. Facultad de Humanidades. Universidad Nacional de Mar del Plata; ArgentinaSección Historia. Instituto Superior de Profesorado N°3. Villa Constitución, Argentina.2009-09-21info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/2133/16805urn:issn: 2469-0732spahttp://historiaregional.org/ojs/index.php/historiaregional/article/view/92info:eu-repo/semantics/openAccessEsta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento 4.0.https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Licencia RepHipreponame:RepHipUNR (UNR)instname:Universidad Nacional de Rosario2025-09-18T10:05:26Zoai:rephip.unr.edu.ar:2133/16805instacron:UNRInstitucionalhttps://rephip.unr.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttps://rephip.unr.edu.ar/oai/requestrephip@unr.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:15502025-09-18 10:05:26.955RepHipUNR (UNR) - Universidad Nacional de Rosariofalse |
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