Cuantificación de daño mecánico en semilla de soja desde cosecha hasta almacenaje

• Autores: Cossar, María Lucía
• Año de publicación: 2016
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de maestría
• Colaborador/a o director/a de tesis: Gallo, Carina; Montechiarini, Nidia
• Materia: Soja; Glycine max (L.) Merr.; Daños mecánicos; Calidad de las semillas
• Institución: Universidad Nacional de Rosario

El objetivo de este trabajo fue evaluar el daño mecánico ocasionado en un lote de semillas de soja (Glycine max (L.) Merr.) durante los diferentes procesos realizados desde el momento de la cosecha hasta el almacenamiento en el silo bolsa. Se utilizó un lote de semillas de soja que fue cosechado en dos camiones con contenidos de humedad diferente (camión nº1 se cosechó con una humedad de 12,5 % y el camión nº2 con una humedad de 13,5%). Los resultados de laboratorio utilizados para evaluar la calidad fisiológica de las semillas y la presencia de daño mecánico correspondieron a las pruebas: Germinación Estándar, Topográfica por Tetrazolio, Primer Conteo, Hipoclorito de Sodio y Quebrado. Tanto la prueba de Hipoclorito de Sodio como la Prueba de Quebrado mostraron que, a medida que la simiente pasó por los diferentes procesos en la cosecha, el porcentaje de semillas afectadas fue aumentando, observándose un mayor valor en el camión con menor contenido de humedad (12,5%). Esto pudo deberse a una mayor susceptibilidad de las semillas frente a golpes respecto a aquellas en el camión que presentó un contenido de humedad mayor. El porcentaje de semillas dañadas mecánicamente en la prueba de Quebrado para ambos camiones fue inferior al 1,5% y la prueba de Hipoclorito de sodio menor al 8%. Los resultados de las pruebas por Tetrazolio, Germinación Estándar y Primer Conteo mostraron una tendencia decreciente de los valores de viabilidad, germinación y vigor, respectivamente, durante el circuito de movimiento de las semillas por las diferentes maquinarias. El momento del pasaje de las mismas a través del tubo de descarga de la tolva fue el punto más crítico en la ocurrencia de daños mecánicos sobre las simientes.
The aim of this study was evaluate the mechanical damage caused in a batch of soybean (Glycine max (L.) Merr.) seeds throughout the different processes from harvest to the storage in the silo bag. The batch of soybean seeds was harvested in two trucks with different moisture content (truck nº1 was harvested with a humidity of 12.5% and truck nº2 with a humidity of 13.5%). Laboratory tests used to evaluate the seed physiological quality and the presence of mechanical damage were: Standard Germination Test, Tetrazolium Topographic Test, First Count Test, Hypochlorite Test and Broken Test. Both Hypochlorite Test and Broken Test showed that as seeds went throughout the different harvesting processes, the percentage of damaged seeds increased, more severely for those in the truck with lower moisture content (12.5%). This might be due to an increased susceptibility to shock for dryer seeds respect to seeds with higher moisture level. The percentage of mechanically damaged seeds by the Broken Test was less than 1.5% and by the Hypochlorite Test was less than 8%. Results of Tetrazolium Test, Standard Germination Test and First Count Test showed a decreasing trend in viability, germination and vigour values, respectively, throughout the movement circuit of seed in the different machines. The time of passage throughout the discharge pipe hopper was the most critical point in the occurrence of seeds mechanical damage.
Fil: Cossar, María Lucía. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria