Métodos de conservación de caña de azúcar : alternativas simples de manejo

Autores
Porta, Miriam; Hack, Claudina María; Castelán, María Elena; Burgos, Ángela María
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Porta, Miriam. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: Hack, Claudina María. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: Castelán, María Elena. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: Burgos, Ángela María. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
La Caña de Azúcar es un cultivo tradicional del NEA que se caracteriza por soportar sequía y exceso de lluvia, tiene un alto rendimiento de biomasa y es bastante rústica. Aporta a la dieta animal mucha energía que proviene de su alto contenido de azúcares totales (sacarosa y otros azúcares). Una ventaja de la caña de azúcar es que su contenido nutricional no cambia hasta que alcanza su madurez fisiológica, pudiéndose cosechar a los 10-12 meses, cuando más se necesita el forraje.
Fuente
Boletín Técnico, 2023, no. 52, p. 1-4.
Materia
Caña de azúcar
Hidrólisis alcalina
Saccharina rústica
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
OAI Identificador
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La Caña de Azúcar es un cultivo tradicional del NEA que se caracteriza por soportar sequía y exceso de lluvia, tiene un alto rendimiento de biomasa y es bastante rústica. Aporta a la dieta animal mucha energía que proviene de su alto contenido de azúcares totales (sacarosa y otros azúcares). Una ventaja de la caña de azúcar es que su contenido nutricional no cambia hasta que alcanza su madurez fisiológica, pudiéndose cosechar a los 10-12 meses, cuando más se necesita el forraje.
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