SP 16 caracteres de crecimiento y calidad de carcasa en un sistema de engorde a corral en el suroeste de Chaco
- Autores
- Capellari, Adriana; Rebak, Gladis Isabel; Navarro Krilich, Lía Macarena; Andrade, Cristian A.; Dellavalle, Franco Alejandro; Yostar, Edgar Jonatan; Schultz, Milton Emanuel
- Año de publicación
- 2018
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- artículo
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Fil: Capellari, Adriana. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Rebak, Gladis Isabel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Navarro Krilich, Lía Macarena. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Andrade, Cristian A. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Dellavalle, Franco Alejandro. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Yostar, Edgar Jonatan. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Schultz, Milton Emanuel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
En los últimos años se observa una marcada tendencia a la utilización de grandes superficies de tierra que estaban destinadas a la ganadería para plantaciones agrícolas. Este hecho, sumado a la necesidad de aumentar los niveles de productividad ganadera, ha llevado a los productores a emplear diferentes estrategias. Como el reemplazo de sistemas extensivos de alimentación por sistemas intensivos para el crecimiento y/o terminación de los animales. El mercado interno absorbe particularmente las reses livianas (hasta aproximadamente 200 kg), bien encarnadas, con suficiente pero no excesiva deposición de grasa. El objetivo del trabajo fue evaluar diferencias en variables de crecimiento, zoometrías, calidad de carcasa en pie y rendimiento de faena de vaquillonas y novillitos de un sistema de engorde a corral. - Fuente
- Revista Argentina de Producción Animal, 2018, vol. 38, p. 106-106.
- Materia
-
Caracteres de crecimiento
Vaquillonas
Sistema de engorde - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
- Repositorio
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- Institución
- Universidad Nacional del Nordeste
- OAI Identificador
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