SP 35 composición corporal de búfalos mediterránea de la región Noroeste de Corrientes

Autores
Capellari, Adriana; Rébak, Gladis Isabel; Patiño, Exequiel María; Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Velázquez, R. A.; Navarro Krilich, Lía Macarena; Schultz, Milton Emanuel
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Capellari, Adriana. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Rébak, Gladis Isabel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Patiño, Exequiel María. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Obregón, Gladys Roxana Elizabeth. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Velázquez, R. A. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Navarro Krilich, Lía Macarena. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Schultz, Milton Emanuel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
La raza mediterránea es originaria de la India y fue seleccionada en Italia, donde es predominante. En nuestro país es la más difundida de las tres existentes, frente a murrah y jafarabadi. Al igual que en Brasil, la mayor parte de la población bufalina en la Argentina está orientada a la producción de carne; se encuentra principalmente en el NEA siendo el 98% de las existencias, contando la provincia de Corrientes con 14 cabañas inscriptas en la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos que lleva los registros controlados(C) y absorbentes (B1 y B2) (Boletín bubalino, 2013). Anualmente se inscriben según Bavera (2011) unos 250 animales. La raza mediterránea se caracteriza por tener un tamaño mediano a mediano-grande. El peso promedio adulto es de 600-800kg en los machos y 600kg en la hembra, presentando tipo morfo fisiológico doble propósito, rústicos, compactos de excelente conformación carnicera. El objetivo, parte de un proyecto mayor, fue evaluar la composición corporal según cronometría dentaria en toros búfalos de una cabaña que asiste todos los años a la Expo búfalos de otoño organizada por la Asociación para la Producción y desarrollo del Búfalo en Argentina (ABUAR) en Corrientes.
Fuente
Revista Argentina de Producción Animal, 2016, vol. 36, p. 105-105.
Materia
Composición corporal
Búfalos
Raza
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
OAI Identificador
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