Evaluación de la administración de probióticos en juveniles de Piaractus mesopotamicus sometidos a estrés térmico

Autores
Blanco, María del Rosario; Mendoza, Jorge Arnaldo; Lizardo Falcón, Sofía; Amable, Valeria Inés; Boehringer, Silvia Irene; Nader Macías, María Elena Fátima; Sánchez, Sebastián; Guidoli, Marcos Gabriel
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Blanco, María del Rosario. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Humanidades; Argentina.
Fil: Mendoza, Jorge Arnaldo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Lizardo Falcón, Sofía. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Amable, Valeria Inés. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Boehringer, Silvia Irene. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Nader Macías, María Elena Fátima. Concejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina.
Fil: Sánchez, Sebastián. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Guidoli, Marcos Gabriel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
El crecimiento de la demanda de carne de pescado llevó a la necesidad de incrementar la productividad y disminuir el efecto nocivo del estrés, causado por técnicas de rutina y alteraciones en la calidad del agua y/o alimento. Si bien el uso de antibióticos como promotores de crecimiento, tratamientos preventivos y terapéuticos de enfermedades resultó efectivo, su uso se ha visto criticado por el preocupante aumento de la aparición de microorganismos resistentes. Una de las alternativas planteadas es el uso de microorganismos probióticos. Así, el grupo de trabajo ha propuesto formulaciones probióticas autóctonas para mejorar el cultivo de Piaractus mesopotamicus, pacú, en la región del nordeste argentino
Materia
Piaractus mesopotamicus
Antibióticos
Enfermedades
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Institución
Universidad Nacional del Nordeste
OAI Identificador
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