Investigación y desarrollo de huertas inteligentes y sustentables

Autores
Mastrogiacomo, Tomás; Puliti, Nicolás; Vilariño, Sebastián
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Mohamad, Jorge Alejandro
Lazcano Colodrero, Diego Alejandro
Descripción
Fil: Mastrogiacomo, Tomás. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Puliti, Nicolás. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Vilariño, Sebastián. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
Resumen: Introducción A lo largo de los años de estudio en la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina se fomentó en los alumnos, además del conocimiento técnico específico del campo de la ingeniería y del desarrollo del pensamiento riguroso propios de la carrera, valores que fortalecen las relaciones humanas y el pensamiento comunitario con el fin de formar profesionales con compromiso social que asuman con la máxima responsabilidad la búsqueda de soluciones a las problemáticas actuales. En este trabajo se consolidan todos estos atributos para formar un proyecto de negocio denominado HUERTEAR que propone una alternativa para las comunidades, principalmente urbanas, sobre la producción y el consumo de alimentos vegetales. A partir de las innovaciones tecnológicas de los tiempos que corren y teniendo en cuenta la concientización sobre el impacto ambiental presente en la industria alimenticia, se desarrolla en este trabajo un producto que satisface las preocupaciones de la sociedad tanto de salud, bienestar como con respecto al medio ambiente. Logramos analizar profundamente un negocio basándonos en estas distintas problemáticas para traer una solución a partir de la formación y perspectiva que nos brindo la Facultad en nuestros estudios.
Materia
INGENIERIA INDUSTRIAL
SUSTENTABILIDAD
HUERTAS
EDUCACION AMBIENTAL
IMPACTO AMBIENTAL
CULTIVOS
DESARROLLO SUSTENTABLE
AGROECOLOGIA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional (UCA)
Institución
Pontificia Universidad Católica Argentina
OAI Identificador
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Acceder
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