Apoyo social y desigualdades socioeconómicas asociadas con inseguridad alimentaria en la vejez

Autores
Garófalo, Carolina Sofía; Bonfiglio, Juan Ignacio; Rodríguez-Espínola, Solange
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Garófalo, Carolina Sofía. Pontificia Universidad Católica Argentina. Observatorio de la Deuda Social Argentina; Argentina
Fil: Garófalo, Carolina Sofía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Bonfiglio, Juan Ignacio. Pontificia Universidad Católica Argentina. Observatorio de la Deuda Social Argentina; ArgentinaFil: Garófalo, Carolina Sofía. Pontificia Universidad Católica Argentina. Observatorio de la Deuda Social Argentina; Argentina
Fil: Rodríguez-Espínola, Solange. Pontificia Universidad Católica Argentina. Observatorio de la Deuda Social Argentina; Argentina
Objetivo: Dar cuenta de la influencia del apoyo social (estructural y funcional) y de aspectos socioeconómicos e individuales sobre la inseguridad alimentaria en personas mayores de zonas urbanas de Argentina. Material y métodos: Se desarrolló un diseño descriptivo-explicativo y se utilizaron los datos de entrevistados de 60 años o más, provenientes de la Encuesta de la Deuda Social Argentina, recolectados en 2019 (n= 1 357) y 2021 (n= 1 289). Se realizaron análisis descriptivos y se propuso un modelo de regresión logística binaria. Resultados: Los hallazgos muestran la incidencia negativa de factores socioeconómicos e individuales; se destaca la pobreza por ingresos (RM= 4.27; IC95%: 2.83,6.43) y el residir en un hogar compuesto por distintas generaciones (RM= 1.48; IC95%: 1.02,2.14). Contar con una red social es un factor protector ante las carencias alimentarias (RM= 2.04; IC95%: 1.53,2.71). La pobreza por ingresos y la falta de apoyo social afectivo son los factores que, en interacción, indican mayor probabilidad de experimentar inseguridad alimentaria (RM= 3.14; IC95%: 1.22,8.06). Conclusión: A partir de estos hallazgos se busca contribuir a la discusión sobre la vinculación entre la privación alimentaria en personas mayores y aspectos tanto económicos como psicosociales. Estos hallazgos aportan a diagnósticos que consideren la complejidad del déficit alimentario en personas mayores.
Fuente
Salud pública de México. 67(2), 2025.
Materia
INSEGURIDAD ALIMENTARIA
APOYO SOCIAL
POBREZA
ADULTOS MAYORES
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional (UCA)
Institución
Pontificia Universidad Católica Argentina
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