Análisis de la producción y comercialización de la soja orgánica de la provincia de Salta en el período 2008-2013

Autores
Nuñez, Ivanna Marisel
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Parraga, Gloria Susana del Huerto
Descripción
Este trabajo tiene como objetivo principal demostrar si la provincia de Salta tiene la capacidad productiva de realizar soja orgánica y poder comercializarla tanto en el mercado nacional como internacional. Si se produjo en los años 2008-2013 soja orgánica en la provincia y si se exportó esa producción. Para ellos vamos analizar las estadísticas oficiales de la producción orgánica Argentina brindada por SENASA en diferentes períodos de año, y ver qué sucedió en la provincia de Salta. Demostrar las ventajas y desventajas de producir orgánico, en contraposición de la producción convencional/transgénico. Trataremos de demostrar que el producto sojero salteño ( ya que en Salta es una de las provincias principales de producción de soja del país) puede agregarle valor a su producción transformándola en soja orgánica y así ganar competitividad y mercados en el exterior.
Fil: Parraga, Gloria Susana del Huerto. Universidad Católica de Salta. Facultad de Economía y Administración; Argentina.
Fil: Nuñez, Ivanna Marisel. Universidad Católica de Salta. Facultad Escuela de Negocios; Argentina.
Materia
Tesis
Producto agrícola
Granos y semillas
Comercio internacional
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional (UCaSal)
Institución
Universidad Católica de Salta
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