Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"

Autores
Burdisso, A.; Montilla, S.
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Burdisso, A. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa De Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Departamento de Desarrollo de Cadenas de Valor Agroindustriales Cuyo (INTI-GOAR); Argentina
Fil: Montilla, S. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa De Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Dirección Técnica de Alimentos Cuyo. Departamento de Inocuidad Alimentaria y Gestión de la Calidad de Cuyo (INTI-GOAR); Argentina
Fuente
TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
Materia
Cocinas
Alimentos
Códigos alimentarios
Comercialización
Reglamentación
Microemprendimientos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Industrial
OAI Identificador
nuevadc:2022BurdissoA_pdf
Acceder
id RIINTI_8421cedc7a0268251ffb077a796590ba
oai_identifier_str nuevadc:2022BurdissoA_pdf
network_acronym_str RIINTI
repository_id_str
network_name_str Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
spelling Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"Burdisso, A.Montilla, S.CocinasAlimentosCódigos alimentariosComercializaciónReglamentaciónMicroemprendimientosFil: Burdisso, A. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa De Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Departamento de Desarrollo de Cadenas de Valor Agroindustriales Cuyo (INTI-GOAR); ArgentinaFil: Montilla, S. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa De Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Dirección Técnica de Alimentos Cuyo. Departamento de Inocuidad Alimentaria y Gestión de la Calidad de Cuyo (INTI-GOAR); ArgentinaINTI2022info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdf2022BurdissoA.pdfhttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/2022Burd.dir/doc.pdfTecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14reponame:Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)instname:Instituto Nacional de Tecnología Industrialspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/openAccess2025-09-04T11:42:59Znuevadc:2022BurdissoA_pdfinstacron:INTIInstitucionalhttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/biblioOrganismo científico-tecnológicohttps://argentina.gob.ar/intihttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/oaiserver?verb=Identifypfalcato@inti.gob.arArgentinaopendoar:2025-09-04 11:42:59.95Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) - Instituto Nacional de Tecnología Industrialfalse
dc.title.none.fl_str_mv Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"
title Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"
spellingShingle Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"
Burdisso, A.
Cocinas
Alimentos
Códigos alimentarios
Comercialización
Reglamentación
Microemprendimientos
title_short Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"
title_full Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"
title_fullStr Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"
title_full_unstemmed Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"
title_sort Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs"
dc.creator.none.fl_str_mv Burdisso, A.
Montilla, S.
author Burdisso, A.
author_facet Burdisso, A.
Montilla, S.
author_role author
author2 Montilla, S.
author2_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Cocinas
Alimentos
Códigos alimentarios
Comercialización
Reglamentación
Microemprendimientos
topic Cocinas
Alimentos
Códigos alimentarios
Comercialización
Reglamentación
Microemprendimientos
dc.description.none.fl_txt_mv Fil: Burdisso, A. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa De Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Departamento de Desarrollo de Cadenas de Valor Agroindustriales Cuyo (INTI-GOAR); Argentina
Fil: Montilla, S. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa De Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Dirección Técnica de Alimentos Cuyo. Departamento de Inocuidad Alimentaria y Gestión de la Calidad de Cuyo (INTI-GOAR); Argentina
description Fil: Burdisso, A. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa De Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Departamento de Desarrollo de Cadenas de Valor Agroindustriales Cuyo (INTI-GOAR); Argentina
publishDate 2022
dc.date.none.fl_str_mv 2022
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str acceptedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv 2022BurdissoA.pdf
https://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/2022Burd.dir/doc.pdf
identifier_str_mv 2022BurdissoA.pdf
url https://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/2022Burd.dir/doc.pdf
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv INTI
publisher.none.fl_str_mv INTI
dc.source.none.fl_str_mv TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
reponame:Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Industrial
reponame_str Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
collection Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Industrial
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) - Instituto Nacional de Tecnología Industrial
repository.mail.fl_str_mv pfalcato@inti.gob.ar
_version_ 1842346557718921216
score 12.623145

Publicaciones similares