Reducción de pérdida en la producción y comercialización de hortalizas agroecológicas en Argentina

Autores
Masferrer, N. P.; Silbert Voldman, V.; Stefanini, X. V.
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Masferrer, N. P. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Centro. Dirección Técnica Centro Occidental. Departamento de Alimentos Centro (INTI-GOAR); Argentina
Fil: Silbert Voldman, V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Centro. Departamento de Química Analítica y Residuos Urbanos Centro (INTI-GOAR); Argentina
Fil: Stefanini, X. V. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Agencia de Extensión Rural (INTA-AER); Argentina
Materia
Conservación de frutas
Frutas
Hortalizas
Argentina
Ecología
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Repositorio
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
Institución
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