Inmovilización combinada con bioimprinting para mejorar el desempeño de la lipasa metagenómica LipC12 en la hidrólisis de aceite de soja en un sistema bifásico

Autores
Sánchez, Daniel A.; Alnoch, Robson C.; Tonetto, Gabriela M.; Krieger, Nadia; Ferreira, María L.
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Sánchez, Daniel A. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Sánchez, Daniel A. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Sánchez, Daniel A. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Alnoch, Robson C. Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto. Departamento de Biologia; Brasil.
Fil: Alnoch, Robson C. Universidade Federal do Paraná. Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular; Brasil.
Fil: Tonetto, Gabriela M. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Tonetto, Gabriela M. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Tonetto, Gabriela M. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Krieger, Nadia. Universidade Federal do Paraná. Departamento de Química; Brasil.
Fil: Ferreira, María L. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Ferreira, María L. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina.
Fil: Ferreira, María L. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina.
Se llevó a cabo la inmovilización de la lipasa LipC12 [1] sobre diferentes soportes combinada con la técnica de bioimprinting [2] en una sola etapa. Los soportes seleccionados fueron quitosano, Accurel MP 1000, pellets de polipropileno, polipropileno en polvo, Nanomer I.44P e Immobead 150. La lipasa inmovilizada se aplicó en la hidrólisis de aceite de soja para la obtención de ácidos grasos libres en un sistema bifásico.
Materia
SAPROBIO 2021
Lipasa LipC12
Bioimprinting
Quitosano
Pellets de polipropileno
Polipropileno en polvo
Aceite de soja
Ácidos grasos libres
Sistema bifásico
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
Repositorio
Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM)
Institución
Universidad Nacional de Misiones
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Se llevó a cabo la inmovilización de la lipasa LipC12 [1] sobre diferentes soportes combinada con la técnica de bioimprinting [2] en una sola etapa. Los soportes seleccionados fueron quitosano, Accurel MP 1000, pellets de polipropileno, polipropileno en polvo, Nanomer I.44P e Immobead 150. La lipasa inmovilizada se aplicó en la hidrólisis de aceite de soja para la obtención de ácidos grasos libres en un sistema bifásico.
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