Hábitos alimentarios de adolescentes y jóvenes de escuelas secundarias diurnas de General Roca

Autores
Centro de Estudios e Investigación en Educación, CEIE; Ministerio de Educación y Derechos Humanos de la provincia de Rio Negro; Lozano, Eduardo Enrique; Gadano, Lucia
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Lozano, Eduardo E. Universidad Nacional de Río Negro. Sede Alto Valle-Valle Medio; Argentina
Fil: Gadano, Lucia. Universidad Nacional de Río Negro. Sede Alto Valle-Valle Medio; Argentina
Fil: CEIE. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina
Fil: Ministerio de Educación y Derechos Humanos de la provincia de Rio Negro. Río Negro; Argentina
La alimentación no es solo un hecho biológico/nutricional, es una actividad compleja que une lo biológico con lo cultural de una manera tan indisoluble que difícilmente pueda separar- se.1,2 Desde esta perspectiva, los datos sobre los hábitos alimentarios de adolescentes y jóvenes de nuestro país y la región son escasos. La adolescencia constituye una etapa crítica para el desarrollo de conductas alimentarias y el ingreso a la escuela secundaria modifica y desestructura horarios, formas de alimentación y configura un escenario complejo para el desarrollo de las relaciones que los y las adolescentes establecerán con la comida. Esto tendrá fuer- tes implicancias sobre sus cuerpos y también sobre las representaciones que construyan de la alimentación y la comensalidad.
Materia
Ciencias Exactas y Naturales
Ciencias Sociales
Hábitos Alimentarios
Adolescentes y Jóvenes
Comensalidad
Salud Pública
Ciencias Exactas y Naturales
Ciencias Sociales
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
RID-UNRN (UNRN)
Institución
Universidad Nacional de Río Negro
OAI Identificador
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