Estudios de vigilancia de trichinellosis en jabalíes y roedores silvestres en Patagonia noreste

Autores
Winter, Marina; Birochio, Diego Enrique; Abate, Sergio Damián; Ercole, Mariano; Fariña, Fernando; Pasqualetti, Mariana; Alonso, Bernardo; Marcos, Andrea; Veneroni, Ricardo; Castillo, Marianela; Ribicich, Mabel
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Winter, Marina. Universidad Nacional de Río Negro. Centro de Investigaciones y Transferencia de Río Negro. Río Negro, Argentina.
Fil: Abate, Sergio Damián. Universidad Nacional de Río Negro. Centro de Investigaciones y Transferencia de Río Negro. Río Negro, Argentina.
Fil: Birochio, Diego Enrique. Universidad Nacional de Río Negro. Centro de Investigaciones y Transferencia de Río Negro. Río Negro, Argentina.
Fil: Ercole, Mariano. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencia Veterinarias. Cátedra de Parasitología y Enfermedades Parasitarias. Buenos Aires, Argentina.
Fil: Fariña, Fernando. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencia Veterinarias. Cátedra de Parasitología y Enfermedades Parasitarias. Buenos Aires, Argentina.
Fil: Fariña, Fernando. CONICET –Universidad de Buenos Aires, Instituto de Investigaciones en Producción Animal (INPA). Buenos Aires, Argentina.
Fil: Pasqualetti, Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencia Veterinarias. Cátedra de Parasitología y Enfermedades Parasitarias. Buenos Aires, Argentina.
Fil: Pasqualetti, Mariana. CONICET –Universidad de Buenos Aires, Instituto de Investigaciones en Producción Animal (INPA). Buenos Aires, Argentina.
Fil: Alonso, Bernardo. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Argentina.
Fil: Marcos, Andrea. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Argentina.
Fil: Veneroni, Ricardo. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Argentina.
Fil: Castillo, Marianela. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Argentina.
Fil: Ribicich, Mabel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencia Veterinarias. Cátedra de Parasitología y Enfermedades Parasitarias. Buenos Aires, Argentina.
Fil: Ribicich, Mabel. CONICET –Universidad de Buenos Aires, Instituto de Investigaciones en Producción Animal (INPA). Buenos Aires, Argentina.
La trichinellosis es una zoonosis parasitaria mundialmente distribuida. El hombre y una amplia variedad de animales domésticos y silvestres se infectan al consumir carne cruda o poco cocida infectada con larvas de nematodes del género Trichinella. En Argentina, es una enfermedad endémica que constituye un grave problema de salud pública. Actualmente, se reconocen en el mundo 9 especies y 3 genotipos de Trichinella. En Argentina se ha identificado la presencia de 4 especies: T. spiralis, T pseudospiralis, T. britovi y T. patagoniensis. Si bien la principal fuente de trichinellosis humana son los porcinos domésticos, en los últimos años los brotes registrados por consumo de carne de animales de caza se han visto incrementados. Con el objetivo de evaluar el rol del jabalí y roedores silvestres en el ciclo de Trichinella spp. en Patagonia noreste, se recolectaron y analizaron mediante digestión artificial 300 muestras de tejido esquelético de jabalí y 107 carcasas completas de roedores silvestres. La totalidad de las muestras resultaron negativas mediante digestión artificial a la presencia de Trichinella spp. De 127 de los jabalíes se analizaron muestras sanguíneas mediante la técnica de ELISA, obteniéndose dos ejemplares positivos. Estos resultados podrían estar indicando la presencia y circulación de Trichinella spp. entre jabalíes de Patagonia noreste con una carga parasitaria baja que no se considera infectiva para el hombre. Resulta entonces importante continuar con las acciones de vigilancia y diagnóstico de Trichinella especialmente en jabalí cuyo consumo y comercialización informal es elevado y llevar adelante acciones educativo-sanitarias.
Materia
Ciencias Veterinarias
Ciencias Biológicas
Trichinella
Patagonia
Zoonosis
Ciencias Veterinarias
Ciencias Biológicas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
RID-UNRN (UNRN)
Institución
Universidad Nacional de Río Negro
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La trichinellosis es una zoonosis parasitaria mundialmente distribuida. El hombre y una amplia variedad de animales domésticos y silvestres se infectan al consumir carne cruda o poco cocida infectada con larvas de nematodes del género Trichinella. En Argentina, es una enfermedad endémica que constituye un grave problema de salud pública. Actualmente, se reconocen en el mundo 9 especies y 3 genotipos de Trichinella. En Argentina se ha identificado la presencia de 4 especies: T. spiralis, T pseudospiralis, T. britovi y T. patagoniensis. Si bien la principal fuente de trichinellosis humana son los porcinos domésticos, en los últimos años los brotes registrados por consumo de carne de animales de caza se han visto incrementados. Con el objetivo de evaluar el rol del jabalí y roedores silvestres en el ciclo de Trichinella spp. en Patagonia noreste, se recolectaron y analizaron mediante digestión artificial 300 muestras de tejido esquelético de jabalí y 107 carcasas completas de roedores silvestres. La totalidad de las muestras resultaron negativas mediante digestión artificial a la presencia de Trichinella spp. De 127 de los jabalíes se analizaron muestras sanguíneas mediante la técnica de ELISA, obteniéndose dos ejemplares positivos. Estos resultados podrían estar indicando la presencia y circulación de Trichinella spp. entre jabalíes de Patagonia noreste con una carga parasitaria baja que no se considera infectiva para el hombre. Resulta entonces importante continuar con las acciones de vigilancia y diagnóstico de Trichinella especialmente en jabalí cuyo consumo y comercialización informal es elevado y llevar adelante acciones educativo-sanitarias.
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