Proyecto de inversión para aumentar la rentabilidad de un tambo e incorporar estrategias de diversificación

Autores
Vazzano, Yanina Noelia
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Sottile, Juan Pablo
Leali, Marcelo E.
Descripción
La realidad del sector lácteo en el territorio nacional, especialmente en el eslabón productor, ha generado situaciones de inestabilidad e incertidumbre, poniendo en riesgo explotaciones tamberas, causando inclusive la expulsión del sistema, de pequeños productores. Las estrategias de diversificación, forman parte de las herramientas competitivas con que cuentan las empresas para hacer frente a situaciones como las mencionadas anteriormente, obteniendo a partir de la implementación de las mismas beneficios resultantes del agregado de valor a sus productos. Por otra parte, conocer la rentabilidad que se está obteniendo es otro aspecto fundamental. El objetivo del presente proyecto es analizar la factibilidad de generar un aumento de rentabilidad e incorporar estrategias de diversificación en un tambo de la ciudad de Azul, utilizando distintas herramientas como la determinación del plan de empresa y la investigación de mercado con sus respectivos análisis. La evaluación de las necesidades y requerimientos productivos, como así también del impacto en los aspectos legales-impositivos, organizacionales y socio-ambiental. Finalmente, se realizó el análisis económico-financiero,determinando la inversión,estimando los ingresos y egresos, evaluando los indicadores financieros, y aplicando adicionalmente el cálculo del punto de equilibrio, el análisis de riesgo y sensibilidad.Los resultados obtenidos fueron muy positivos, ya que desde el análisis de las distintas viabilidades, se pudo observar que ninguna de ellas presenta impedimentos para llevar adelante el proyecto, estando en condiciones de afirmar que es conveniente incorporar la nueva actividad a la empresa. La rentabilidad del patrimonio es favorecida por la incorporación de un préstamo,dado que el VAN es altamente positivo, es decir, devuelve la inversión inicial y deja un excedente aumentando el patrimonio en $ 15.183.245,92,por su parte la TIR dio como resultado 376% demostrando que el proyecto es sumamente rentable. Por último, la inversión se recupera en 4 meses estando dentro del horizonte de planeamiento.
Fil: Vazzano, Yanina Noelia. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina.
Fil: Sottile, Juan Pablo. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina.
Fil: Leali, Marcelo E. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina.
Materia
Administración agraria
Proyecto de inversión
Producción lechera
Tambos
Estrategias de diversificación
Valor agregado
Producción de mozzarella
Agronomía
Azul
Buenos Aires
Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
Repositorio
RIDAA (UNICEN)
Institución
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
OAI Identificador
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