Sostenibilidad y dinámica de la matriz territorial en el periurbano sur de AMBA : Valorizando la producción de alimentos de la agricultura familiar en los modelos de desarrollo loc...

• Autores: Nugent, Percy; Tito, Gustavo; Van der Ploeg, Augusto; Cobos, Melina de los; Gervacio Ramírez, Lucía
• Año de publicación: 2025
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Ordenamiento territorial; Planificación participativa; Agricultura familiar; Perfil socio productivos; Servicios ecosistémicos; Land management; Participatory planning; Family farming; Socioproductive profile; Ecosystem services
• Institución: Universidad Nacional Arturo Jauretche

Se presentan los resultados del estudio de caso de la Colonia Agrícola de El Pato, como parte de un convenio de cooperación técnica de la Universidad nacional Arturo Jauretche para la formulación de un Plan Estratégico para el Desarrollo Territorial Integrado de la zona Periurbana y Rural del Partido de Berazategui, con interés prioritario en la localidad de El Pato. Se plantea un análisis interdisciplinario de la matriz territorial, que al menos incluye tres componentes: el ecológico-productivo (tecnológico), el socio-económico y el político-cultural (antropológico). El estudio se focalizó en tres objetivos específicos: la caracterización del mapa de actores y su involucramiento en la gobernanza del proceso de desarrollo territorial, el diagnóstico participativo del perfil socio-productivo de la actividad agrícola local y su desempeño ambiental para sostener los servicios ecosistémicos que dan sostenibilidad al sistema agroalimentario. Los aportes de este estudio permiten comprender las potencialidades del proceso participativo en la gestión del territorio. Por su parte, el diagnóstico del perfil socio productivo revela las limitaciones y desafíos de un modelo productivo insumo dependiente y mano de obra intensivo, que aún persiste con altos índices de informalidad y débil capacidad de reinversión, para posicionarse adecuadamente en los mercados y cadenas de agregado de valor. Por su parte la evaluación de los flujos de servicios ecosistémico han facilitado la comprensión las acciones que debe asumir la gestión territorial para atender las contingencias del cambio climático y reducir las externalidades que genera la agricultura intensiva.
The case study of the El Pato Agricultural Colony is presented, as part of a technical cooperation agreement of the Arturo Jauretche National University for the formulation of a Strategic Plan for the Integrated Territorial Development of the Periurban and Rural area of the Berazategui District., with priority interest in the town of El Pato. An interdisciplinary analysis of the territorial matrix is proposed, which includes at least three components: the ecological-productive (technological), the socio-economic and the political-cultural (anthropological). The study focused on three specific objectives: the characterization of the map of actors and their involvement in the governance of the territorial development process, the participatory diagnosis of the socio-productive profile of local agricultural activity and its environmental performance that allows sustaining ecosystem services and support the agri-food system. The contributions of this study allow us to understand the potential of the participatory process in the management of the territory. On the other hand, the diagnosis of the socioproductive profile reveals the limitations and challenges of an input-dependent and laborintensive productive model, which still persists with high rates of informality and weak reinvestment capacity, to adequately position itself in the markets and supply chains with added value. For its part, the evaluation of the flows of ecosystem services has facilitated the understanding of the actions that territorial management must undertake to address the contingencies of climate change and reduce the externalities generated by intensive agriculture.
Fil: Nugent, Percy. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.
Fil: Tito, Gustavo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina.
Fil: Van der Ploeg, Augusto. Instituto Geográfico Nacional; Argentina.
Fil: Cobos, Melina de los. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.
Fil: Gervacio Ramírez, Lucía. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina.