Presencia de intolerancias alimentarias en Cirugía Bariátrica relacionadas con la técnica quirúrgica empleada

Autores
Gulli, Barbara
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
De Rosa, Patricia
Perez, Laura
Descripción
Fil: Gulli, Barbara. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
La cirugía bariátrica es el conjunto de intervenciones quirúrgicas diseñadas para producir pérdidas importantes de peso. La misma se ha convertido en una actividad creciente y continúa determinada por dos factores: la elevada prevalencia de obesidad a nivel mundial y la falta de respuesta efectiva a otros tratamientos. El plan de alimentación post cirugía bariátrica se desarrolla en varias etapas. Hay una serie de alimentos que tardan más en ser bien tolerados por lo tanto se trabaja con medidas terapéuticas, reeducación alimentaria y el reemplazo o sustitución de alimentos que presentan dificultad para los pacientes
Materia
CIRUGIA BARIATRICA
INTOLERANCIA ALIMENTICIA
NUTRICION
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)
Institución
Fundación H. A. Barceló
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