Tratamiento biológico combinado anaeróbico/aeróbico de estiércol generado en la cría intensiva de cerdo

• Autores: Dinamarca, Angela Irene
• Año de publicación: 2010
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Menna, Máximo
• Materia: Biogás; Ganadería intensiva; Estiércol porcino
• Institución: Universidad FASTA

Fil: En la actualidad, la problemática asociada a la gestión de los residuos orgánicos del sec-tor ganadero porcino se debe a los sistemas de intensificación productiva. Estos sistemas permiten una mayor eficiencia e incrementos en la producción pero, no obstante, también generan un alto impacto negativo sobre el ambiente. Por esta razón, resulta necesaria la aplicación de una gestión integral para este tipo de residuos, tomando como objetivo fun-damental la valorización de los mismos. En este Trabajo, se evaluó la factibilidad del tratamiento biológico combinado anaeróbi-co/aeróbico del estiércol porcino, con el objeto de determinar los beneficios ambientales que genera la combinación de estas tecnologías, generando energía en forma de biogás, y compost, un material útil que puede ser utilizado como enmienda orgánica mejoradora de suelos para cultivo no-alimenticio. Con el objeto de determinar la importancia del grado de dilución de materia prima en la etapa de arranque del proceso anaeróbico, se analizó el desarrollo del mismo en dos bio-digestores ante diferente grado de dilución. Cumplido este objetivo, se retiraron los lodos residuales del proceso anaeróbico y se los incorporó a una pila semi-compostada de yer-ba mate, con el objetivo de que los lodos sean expuestos a las temperaturas propias del tratamiento aeróbico y así, higienizar los mismos. La evolución de ambos procesos biológicos fue evaluada a través de la determinación de parámetros físicos y químicos. Las metodologías y tecnologías propuestas, propician una mejora en la gestión de resi-duos generados en los sistemas de intensificación ganadera, resultando esta experiencia de laboratorio, un paso previo a la escala piloto.
Fil: Dinamarca, Angela Irene. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Menna, Máximo. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.