Efecto de la dieta restringida sobre el metabolismo de hidratos de carbono en glándulas submaxilares de ratas hembras prepuberes

• Autores: Lanfri - Aguilar, Norma Esther
• Año de publicación: 2002
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis doctoral
• Colaborador/a o director/a de tesis: Finkelberg, Ana B
• Materia: Carbohidratos de la dieta; Ratas
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Fil: Lanfri - Aguilar, Norma Esther. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología; Argentina.
El propósito del presente trabajo fue investigar las consecuencias de la malnutrición sobre la función de las glándulas submaxilares de ratas hembras prepúberes. Se evaluó el metabolismo de los hidratos de carbono en glándulas aisladas de animales de 21 días, distribuidos en los siguientes grupos: a) Maduras: dicta habitual durante 25 días. b)Inmaduras por edad: dieta habitual durante 10 días. c)Inmaduras por dieta: restricción durante 25 días 50 porciento de la ingesta habitual. d) Maduras por realimentación: igual tratamiento que c), retornando luego a la alimentación habitual. En un medio sin sustrato metabólico las glándulas de animales maduros e inmaduros, independientemente de su estado nutricional, utilizaron glucógeno como fuente metabólica. La producción de dióxido de carbono a partir de glucosa marcada se incremento en inmaduros bien alimentados y por dieta restringida, comparados con adultos. En animales con dieta restringida realimentados durante 5 días disminuyó este parámetro. El uso de inhibidores de síntesis de prostaglandinas redujo la producción de dióxido de carbono en prepúberes por dieta, mientras un inhibidor de lipoxigenasa lo incremento significativamente. El efecto de inhibidores de cicloxigenasa se revierte con la adición de prostaglandinas El, E2 y F2a. En inmaduros bien alimentados no hubo modificaciones con bloqueantes de síntesis de cicioxigenasa ni lipoxigenasa. Se observó aumento del porcentaje de conversión del ácido araquidónico marcado en 6-ceto prostaglandina F1a. en inmaduras por edad. La 6-ceto PgF2a y la PgF2a disminuyeron con la dieta en relación con bien alimentadas. Drogas agonistas y antagonistas del óxido nítrico no produjeron cambios sobre el metabolismo glucídico en malnutridos. En inmaduras por edad, los agonistas arginina y nitroprusiato lo incrementaron, dando algún indicio del probable compromiso del óxido nítrico.
The goal of this study was to investigate malnutrition consequences in submandibular glands function in inmutare female rats. Metabolism of carbohydrates was evaluated in isolated glads of 21-day- age- animals, distributed as follows: Group A: Mature, habitual diet during 25 days. Group B: Inmature due to age, daily normal intake during 10 days. Group C: Inmature due diet: restriction during 25 days (50 porcentage of habitual intake).Group D: Mature due to re-feeding, after that (C) resuming habitual feeding. In an environment with no metabolic sustrate, glands of mature and inmature animals irrespective of their nutritional state, glucogen as metabolic source was used. Production of 14CO2 from labelled glucose became increased in those inmature well-fed animals and restricted diet, as compared with adults. In those animals having restricted diet re-feeding during five days, this parameter was found to be reduced. The used of prostaglandin- synthesis inhibitors reduced 14CO2 production in inmature animals by diet, while lypoxigenase inhibitor increasing glucose metabolism. Effect of cycloxigenase inhibitors is reversed by the addition of El, E2 and F2a prostaglandins. In those inmature well-fed animals there was no change with blockers of synthesis either cycloxigenase or lypoxigenase. Increased percentage of labelled arachinodic acid conversion in 6- cetoprostaglandin F1a in those inmature for age. both 6- ceto PgF1a and PgF2a decreased with diet related with those well-fed-animals. Neither agonist nor antagonist of NO (nitric oxide) produced any change over glucidic metabolism in malnourished. In those inmature animals due to age, both argenine and nitroprusiate agonist increased it giving this way a llkely key of NO compromise.
Fil: Lanfri - Aguilar, Norma Esther. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología; Argentina.