Conservación de la peperina (Minthostachys Verticillata): promoción del cultivo doméstico, paisajismo ecosistémico y agregado de valor

Autores
Boucher, Héctor; Pereyra, Marcos Sebastián
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Boucher, Héctor. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Tecnicatura Universitaria en Jardinería y Floricultura; Argentina.
Fil: Pereyra, Marcos Sebastián. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
La peperina (Minthostachys verticillata) es una especie aromática nativa que enfrenta un alto riesgo de extinción. Laproducción doméstica de especies nativas de interés es una iniciativa de conservación y revalorización sociocultural dondela comunidad asume el compromiso de preservar las especies. Este trabajo pretende promover la conservación de lapeperina mediante el cultivo doméstico en jardines, demostrando su potencial ornamental y la generación de productosderivados con diferente grado de procesamiento artesanal. Con ese fin, se generó una población para: i) arreglos dejardinería ecosistémica; ii) una microparcela de producción doméstica. Los arreglos de jardinería obtuvieron unarespuesta favorable de los usuarios, destacando la incorporación de la especie en el diseño de las áreas verdes de formaarmónica y ecosistémica. Se obtuvieron productos sin procesamiento: semilla con detalle de poder germinativo, plantasen modalidad plantel y contenedor. Además, se cosechó materia prima de comercialización directa (hierba seca y extractode aceites esenciales) y para elaboración de otros productos procesados artesanalmente (pomada para el cuidado de lapiel y tintura medicinal). En todos los ambientes, la especie prosperó con prácticas domésticas habituales y sencillas. Así,el cultivo doméstico demuestra ser una iniciativa efectiva para la conservación de la especie.
publishedVersion
Fil: Boucher, Héctor. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Tecnicatura Universitaria en Jardinería y Floricultura; Argentina.
Fil: Pereyra, Marcos Sebastián. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Materia
Peperina
Especies nativas
Plantas aromáticas
Plantas medicinales
Conservación de la naturaleza
Domesticación
Diseño paisajístico
Jardinería
Espacios verdes
Aceites esenciales
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
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La peperina (Minthostachys verticillata) es una especie aromática nativa que enfrenta un alto riesgo de extinción. Laproducción doméstica de especies nativas de interés es una iniciativa de conservación y revalorización sociocultural dondela comunidad asume el compromiso de preservar las especies. Este trabajo pretende promover la conservación de lapeperina mediante el cultivo doméstico en jardines, demostrando su potencial ornamental y la generación de productosderivados con diferente grado de procesamiento artesanal. Con ese fin, se generó una población para: i) arreglos dejardinería ecosistémica; ii) una microparcela de producción doméstica. Los arreglos de jardinería obtuvieron unarespuesta favorable de los usuarios, destacando la incorporación de la especie en el diseño de las áreas verdes de formaarmónica y ecosistémica. Se obtuvieron productos sin procesamiento: semilla con detalle de poder germinativo, plantasen modalidad plantel y contenedor. Además, se cosechó materia prima de comercialización directa (hierba seca y extractode aceites esenciales) y para elaboración de otros productos procesados artesanalmente (pomada para el cuidado de lapiel y tintura medicinal). En todos los ambientes, la especie prosperó con prácticas domésticas habituales y sencillas. Así,el cultivo doméstico demuestra ser una iniciativa efectiva para la conservación de la especie.
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