Efectos del manejo y la vegetación sobre las comunidades de artrópodos de los bordes de cultivos en huertas periurbanas de la ciudad de Córdoba

• Autores: Pérez Roig, Camila
• Año de publicación: 2020
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Videla, Martín; González, Ezequiel
• Materia: Agricultura industrial; Especies fitófagas; Salud humana; Alimentos; Entomología
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Fil: Pérez Roig, Camila. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Carrera de Ciencias Biológicas; Argentina.
Las comunidades de artrópodos son de suma relevancia a la hora de garantizar servicios ecosistémicos fundamentales para el funcionamiento de los agroecosistemas, como la polinización y el control biológico de plagas. Sin embargo, el sostenimiento de especies benéficas depende de la composición vegetal como fuente de hábitat y recursos. Es por esto que el manejo convencional, asociado a la agricultura industrial, mediante la utilización de herbicidas y plaguicidas, disminuye la capacidad de albergar artrópodos benéficos y provoca brotes de poblaciones de especies fitófagas, generando una solución a corto plazo y un problema a largo plazo. Además, presenta graves problemas en términos de sustentabilidad y salud humana. A pesar de esto, se sostiene como el principal paradigma de producción de alimentos y commodities en nuestro país. Por su parte, la agroecología se presenta como un nuevo paradigma que rescata prácticas tradicionales y las combina con ciencia y tecnología actuales en pos de garantizar la sustentabilidad y la seguridad alimentaria. Se ha observado una mayor estabilidad en cuanto al mantenimiento de la biodiversidad general de artrópodos y la provisión de servicios ecosistémicos en cultivos de manejo agroecológico. En ambos tipos de manejo, los bordes de cultivo constituyen áreas de diversificación vegetal, reservorio estable y fuente de artrópodos benéficos para los cultivos, principalmente si se componen de especies vegetales nativas. En nuestro país, la predominancia de monocultivos extensivos se refleja en la abundante bibliografía respecto al manejo de artrópodos en dichos contextos productivos, existiendo un vacío en términos de policultivos intensivos de hortalizas que son los que aseguran la alimentación de la población humana. En el presente estudio, se analizó la influencia de ambos tipos de manejo y de las características de la vegetación de los bordes, sobre la composición taxonómica y funcional (fitófagos, predadores y parasitoides) en huertas del Cinturón Verde (CV) de la ciudad de Córdoba. El estudio se llevó a cabo en 10 huertas, 5 de ellas de manejo convencional y 5 de manejo agroecológico. Los artrópodos se capturaron en todos los bordes mediante la técnica de paño vertical con la ayuda de una aspiradora manual, para luego ser identificados mediante claves dicotómicas y asignados a un grupo funcional según la predominancia de hábitos alimentarios. Las variables de la vegetación fueron cuantificadas mediante 5 transectas (6m x 1m) y 5 cuadratas (1x1m) en cada borde, en 7 de los 10 sitios. Se construyeron Modelos Lineales Generalizados y Mixtos para evaluar el efecto de las variables a escala de sitio. Los resultados sugieren que el manejo no es un factor que influya sobre la composición de artrópodos en estas huertas, mientras que las características de la vegetación mostraron ser factores de gran relevancia. Los fitófagos se vieron desfavorecidos por la abundancia de flores, mientras que los predadores y parasitoides se beneficiaron de la riqueza vegetal. Todos los grupos se vieron favorecidos por la cobertura del suelo. La tasa de enemigos naturales vs. fitófagos disminuyó con la cobertura de la canopia. En términos taxonómicos, hubo diversos efectos según el grupo analizado. En resumen, los resultados muestran que la composición de artrópodos en bordes de cultivo del CV no varía con la utilización de plaguicidas y herbicidas a campo, o su efecto está enmascarado por otros factores, y que la composición vegetal de los bordes debe ser tenida en cuenta en el mejoramiento de las estrategias durante la transición agroecológica.
Fil: Pérez Roig, Camila. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Carrera de Ciencias Biológicas; Argentina.