“Había agüita… y nos quedamos a pelear la vida”. Estrategias de Vida de Productores Hortícolas. Chacra de la Merced

• Autores: Criado, Silvia Gertrudis
• Año de publicación: 2019
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis doctoral
• Colaborador/a o director/a de tesis: Benencia, Roberto
• Materia: AGRICULTURA; HORTICULTURA; FAMILIA; MIGRANTES; REDES; RECURSOS; AMBIENTE
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Fil: Criado, Silvia Gertrudis. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Sociales. Centro de Estudios Avanzados; Argentina.
Este trabajo trata sobre las estrategias implementadas por familias de horticultores que vivían en Chacra de la Merced, en el cinturón verde de Córdoba. Ocurrió un proceso de transformación territorial y ante la falta de mano de obra, personas de nacionalidad boliviana adquirieron protagonismo en los trabajos de campo. Un ambiente, en creciente contaminación y degradación. Liberación de líquidos cloacales al río Suquía y la actividad extractiva de áridos, causaron transformaciones de índole socio productivo. Se plantea, identificar y analizar las estrategias de vida implementadas por familias, trabajadoras hortícolas. Indagar sobre el lugar que ocupan y la influencia que ejercen las redes de relaciones sociales y el uso de los recursos agro productivos. El abordaje es de tipo cualitativo. Se realizaron, entrevistas en profundidad y observaciones etnográficas. Las prácticas agrícolas, el capital social y cultural incidieron en la localización, permanencia y migración de las familias bolivianas. Ocurrió migración intra regional, entre las distintas zonas del cinturón verde. Estructuraron una red socio ambiental, que se auto sustenta, que viabiliza y favorece la permanencia en la horticultura y el acceso a los recursos agro productivos. Los nativos, con sus prácticas conservacionistas, crearon un “universo agroecológico”, fuente de valores y saberes que les permitía resistir y permanecer en el lugar. El abandono de la actividad hortícola en Chacra de la Merced, estuvo signado por la emergencia de un creciente entramado de limitantes: contaminación del agua de riego, dificultad para acceder a la tierra, exigencias de comercialización y creciente demanda de la actividad extractiva.
Fil: Criado, Silvia Gertrudis. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Sociales. Centro de Estudios Avanzados; Argentina.