La agricultura familiar en el área hortícola de La Plata, Berazategui y Florencio Varela: Diversas formas de dependencia y el camino de construcción de su autonomía
- Autores
- Fingermann, Luciana; Muscio, Luciana; Hall, Marcos Fernando; Perez, R.; Pérez, Maximiliano; Dumrauf, Sergio; Giordano, Gabriel Alejandro; Prividera, Guido; González, Edgardo Gabriel; Justianovich, Sergio Hernan; Muzi, M. E.; Córdoba, Joaquín Alejandro; Ocampo, F.; Lavarello Herbin, Agustina; Castro, A.; Castro, A. S.; Battista, Edurne; Chierchie, Laura; Novelli, M.; Hang, Sofía
- Año de publicación
- 2018
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- libro
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Los horticultores familiares del Área Hortícola de La Plata, Berazategui y Florencio Varela, viven y trabajan en una situaciónde dependencia multicausal. La publicación que aquí se presenta analiza cómo esta condición se traduce en la situación de acceso y tenencia de la tierra, las formas de producción, sus estrategias de comercialización, la utilización de energías y la posibilidad de acceso al agua segura. Asimismo, plantea las alternativas posibles al sistema de producción intensivo, con amplia utilización de invernáculos. Presenta diferentes alternativas que sedesarrollan tanto desde el INTA, junto a otras instituciones, como desde organizaciones de productores, que coadyuvan a ladisminución de esa dependencia en pos de fortalecer la autonomía. El diagnóstico, como así también las alternativas productivas que aquí se presentan, fueron construidas a partir de fuentes bibliográficas, entrevistas semi-estructuradas en profundidad a informantes calificados y agricultores familiares de laregión, así como de resultados de investigaciones finalizadas (yalgunas en curso) de las diferentes líneas de investigación delIPAF Región Pampeana.
Fil: Fingermann, Luciana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Muscio, Luciana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Hall, Marcos Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Perez, R.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Pérez, Maximiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Dumrauf, Sergio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Giordano, Gabriel Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Prividera, Guido. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: González, Edgardo Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Justianovich, Sergio Hernan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Muzi, M. E.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Córdoba, Joaquín Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
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Fil: Lavarello Herbin, Agustina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Castro, A.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Castro, A. S.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Battista, Edurne. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Chierchie, Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
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Horticultura
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Migrantes - Nivel de accesibilidad
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