Estreñimiento crónico funcional y su relación con la ingesta de fibra alimentaria, el consumo de agua, y la actividad física en estudiantes universitarios de tercer año de la Licen...

Autores
Pereyra, Gisella Jorgelina
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Viano, Analía
Coluccini, María Laura
Descripción
Fil: Pereyra Gisella Jorgelina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Según evidencia científica, una ingesta insuficiente de fibra alimentaria (FA), una hidratación inadecuada y la falta de actividad física (AF) favorecen la aparición del estreñimiento crónico funcional (ECF), un trastorno gastrointestinal que afecta la calidad de vida. Su elevada prevalencia a nivel mundial refuerza la necesidad de estudiar los hábitos que influyen en su desarrollo. Objetivo: Analizar la asociación entre la ingesta de FA, el consumo de agua y el nivel de AF con la presencia de ECF, en estudiantes universitarios de 3° año de la Lic. en Producción de Bioimágenes de la Universidad Nacional de Córdoba, 2025. Metodología: Estudio descriptivo, correlacional, observacional y transversal realizado en 60 estudiantes mediante un cuestionario auto-administrado. Se efectuó un análisis descriptivo y pruebas de asociación (Chi-Cuadrado o Fisher y Regresión Logística Binaria) con un nivel de confianza del 95%. Resultados: El 85% de la muestra fueron mujeres y el 15% hombres, con una edad media de 25,10 ± 5,13 años. El 42% consumió <25 g/día de FA, el 62% reportó bajo consumo de agua, el 72% presentó un nivel de AF moderado y el 55% mostró ECF, observándose una mayor proporción en mujeres. Solo se halló asociación significativa entre consumo de agua y ECF, con un efecto protector del consumo ≥8 vasos/día (OR = 0.26). Conclusiones: Los resultados refuerzan la necesidad de impulsar estrategias de prevención y promoción de hábitos saludables, destacando el rol del Licenciado en Nutrición en dichas acciones.
2027-12
Fil: Pereyra Gisella Jorgelina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Materia
estreñimiento crónico funcional
fibra alimentaria
consumo de agua
actividad física
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
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