Biofilm en productos médicos de uso en odontología: importancia del lavado del instrumental

• Autores: Scatena, María Gabriela; Barembaum, Silvina Ruth; Azcurra, Ana Isabel; Socolovsky, Javier Andrés
• Año de publicación: 2019
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Materia: Productos Médicos; Detergente Enzimático; Biofilm
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Fil: Scatena, María Gabriela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Química Biológica B; Argentina.
Fil: Barembaum, Silvina Ruth. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Introducción a la Física y Química Biológica B; Argentina.
Fil: Azcurra, Ana Isabel. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Biología Celular B; Argentina.
Fil: Socolovsky, Javier Andrés. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Química Biológica B; Argentina.
Introducción. Los microorganismos (MO) tienen la capacidad de establecerse bajo la forma de biofilm sobre los productos médico-odontológicos, lo que hace que sean propensos a la contaminación. Aplicar un adecuado protocolo de esterilización para su eliminación es fundamental. La etapa de lavado es de suma importancia para disminuir la carga microbiana del instrumental y así garantizar la efectividad del agente esterilizante. El uso de detergentes enzimáticos (DE) en dicha etapa favorecería la disminución de la carga microbiana en productos médicos. Objetivos: Evaluar la capacidad de formación del biofilm sobre el instrumental de uso en odontología y la acción limpiadora del DE sobre estos.Materiales y Métodos: Para el desarrollo del biofilm sobre el instrumental (limas endodónticas y pinzas de exodoncia estériles) fueron colocadas en tubos con suspensiones (1,0 de la escala de Mc Farland en RPMI 1640) de: Escherichia coli (EC) ATCC 25922, Staphylococcus aureus (SA) ATCC 25923 y Candida albicans (CA) SC5314 (ATCC MYA-2876) e incubadas 24 h a 37 °C. Luego se las sumergió en solución de DE (Aniosyme Synergy -Anios, Argentina, 5 mL/L 5 min) para su lavado, y posteriormente en caldo tioglicolato con indicador (Britania, Argentina, 37 °C 48 h). Las muestras que mostraron desarrollo fueron sembradas por agotamiento de estrías (dil. 1:100) en los medios de cultivos específicos (agar Levine EMB, Chapman y agar Sabouraud glucosado). El mismo procedimiento se utilizó para el instrumental sin la etapa de lavado con DE (control positivo). Los experimentos se realizaron por triplicado. Resultados: Las muestras control de limas mostraron mayor desarrollo que las pinzas (XL: 1.3x1010± 7.2x109 UFC/ml y Xp: 3.9 x109± 5.4x109 UFC/ml respectivamente). En limas se observó un mayor desarrollo de CA (1.1x1010 ± 8.6x109 UFC/ml) y en pinzas, de EC (3.5x109 ± 5.7x109 UFC/ml). En las muestras lavadas con DE se observó: desarrollo de los tres MO pero mayor carga en pinzas que en limas, siendo el MO responsable de esto EC. Conclusiones. La alta carga microbiana en el instrumental y su disminución con el empleo de DE apoyan la necesidad de un correcto protocolo de lavado previo a la esterilización; también es importante considerar que este protocolo disminuye el riesgo de corrosión en el instrumental odontológico. Estudios comparativos referidos al reúso del material serían relevantes para evaluar el tiempo de vida útil de los mismos.
Fil: Scatena, María Gabriela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Química Biológica B; Argentina.
Fil: Barembaum, Silvina Ruth. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Introducción a la Física y Química Biológica B; Argentina.
Fil: Azcurra, Ana Isabel. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Biología Celular B; Argentina.
Fil: Socolovsky, Javier Andrés. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra Química Biológica B; Argentina.
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