Consumo de ácidos grasos omega-3 y omega-9 y su vinculación con los síntomas premenstruales y menstruales en estudiantes de primer año de la licenciatura en nutrición de Córdoba en...

• Autores: Guillamondegui, Constanza; Medera, María Luna; Sanin, Catalina
• Año de publicación: 2026
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Moine, Luciana; Victoria, María
• Materia: ciclo menstrual; ácidos grasos omega-3; ácidos grasos omega-9; síntomas premenstruales y menstruales; nutrición antiinflamatoria
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Fil: Guillamondegui, Constanza. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Medera, María Luna. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Sanin, Catalina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
La menstruación es un proceso fisiológico que puede acompañarse de síntomas, que afectan la calidad de vida. Estos síntomas se relacionan con procesos inflamatorios mediados por prostaglandinas. En este marco, el consumo de ácidos grasos ω-3 y ω-9 por sus propiedades antiinflamatorias, podría influir en su modulación. Objetivo: analizar la relación entre la ingesta de ácidos grasos ω-3 y ω-9 y la prevalencia, duración e intensidad de los síntomas premenstruales y menstruales en estudiantes de primer año de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2025. Metodología: estudio observacional, transversal y correlacional, con enfoque cuantitativo, en una muestra de 76 personas menstruantes. La recolección de datos se llevó a cabo mediante un cuestionario estructurado y un formulario de frecuencia alimentaria. Resultados: el 100% de las participantes presentó síntomas tanto en la fase premenstrual como menstrual, predominando una duración corta con el 56,6% y el 64,5% respectivamente; y una intensidad baja (50%) a moderada (42,1%). La mayoría de las estudiantes implementó estrategias de alivio (82,9%), principalmente descanso (67,1%) y uso de medicación de venta libre (65,8%). Se observó un consumo deficitario de ácidos grasos ω-3 y ω-9 en la mayoría de la muestra (85,5% y 80,3%), con valores promedio que no alcanzaron las recomendaciones diarias. Si bien se identificó una tendencia a menor duración de los síntomas con mayor ingesta de estos nutrientes, no se encontraron asociaciones estadísticamente significativas entre el consumo de ω-3 y ω-9 y la prevalencia, duración o intensidad de los síntomas. Conclusiones: aunque no se comprobó una relación significativa entre la ingesta de ácidos grasos y la sintomatología, el estudio destaca la alta frecuencia de malestar menstrual y la baja calidad nutricional. Estos hallazgos subrayan la necesidad de realizar futuras investigaciones con diseños longitudinales o de intervención que permitan profundizar en el impacto de la dieta sobre la salud menstrual.
2028-05
Fil: Guillamondegui, Constanza. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Medera, María Luna. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Sanin, Catalina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.