Análisis de un sistema de producción biodinámica en el cinturón verde de Córdoba

• Autores: Heredia Croccia, Agustín; Toledo, Lisandro Joaquín
• Año de publicación: 2018
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Bergamín, Gerardo Antonio
• Materia: Agroecología; Ecología; Sistemas de producción; Agricultura orgánica; Desarrollo rural; Desarrollo de la comunidad; Cinturón verde; Córdoba; Argentina
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo Territorial) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018
El presente informe tuvo como objetivos conocer un sistema productivo biodinámico ubicado en el cinturón verde de Córdoba, a través de la investigación acción participativa (IAP), analizar las principales problemáticas que se le presentan al productor en el sistema y proponer e intercambiar junto con él soluciones que puedan ser aplicadas al sistema productivo. El empleo del método de la IAP permitió realizar un diagnóstico participativo de los problemas del sistema, establecer las relaciones entre ellos categorizarlos por orden de importancia e identificar soluciones. Se analizó el sistema productivo; el territorio y el contexto nacional. Se concluye que el sistema productivo que abordamos va caminando un proceso de transformación, en el cual ya se ha logrado aspectos claves de la transición agroecológica que permitió divisar la red que se va entrelazando en torno a la agroecología en cuanto a la producción, consumo, comercialización y capacitación. En cuanto al contexto nacional, hay un fuerte compromiso hacia el paradigma agroindustrial por parte de las políticas, pero aparece una corriente autónoma que cada vez toma más impulso compuesta por esta red mencionada.