Evaluación in vitro de potenciales alternativas de control de thecaphora frezzii. Mecanismos de acción involucrados

• Autores: Figueroa, Ana Cristina
• Año de publicación: 2025
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis doctoral
• Colaborador/a o director/a de tesis: Alasino, Roxana Valeria
• Materia: Maní; Arachis hypogaea; Enfermedades fungosas; Hongos patógenos; Patogénesis; Organismos para control biológico; Carbones; Lípidos; Proteínas
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2025
Fil: Figueroa, Ana Cristina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Alasino, Roxana Valeria. Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica. Centro de Excelencia en Productos y Procesos (CEPROCOR); Argentina.
El maní es un cultivo de gran relevancia en Argentina, especialmente en la provincia de Córdoba, donde se concentra más del 70% de su producción e industrialización, con un importante impacto económico y social. Entre las enfermedades que lo afectan, el carbón del maní, causado por Thecaphora frezzii, ha incrementado su prevalencia y severidad, provocando pérdidas de rendimiento superiores al 30%. En esta tesis se evalúa el efecto de compuestos habitualmente utilizados por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias sobre la viabilidad de T. frezzii. También se exploran cambios potenciales en los perfiles proteicos y lipídicos bajo estos tratamientos, y se analizan bacterias asociadas a teliosporas y cepas endófitas del maní, como potenciales estrategias de control. Ibuprofeno y ácido lipoico fueron seleccionados por su capacidad para inhibir el crecimiento in vitro de T. frezzii y por su inocuidad. Ambos afectan la pared y membrana celular de las hifas, provocando pérdida de proteínas citosólicas, sin afectar las proteínas de membrana ni el citoesqueleto celular. Las hifas tratadas mostraron una menor proporción de lípidos totales y cambios en la proporción relativa de glicéridos y ácidos grasos libres. Estos efectos se observaron de manera más pronunciada con ibuprofeno, que también favoreció la peroxidación lipídica, mientras que el ácido lipoico mostró actividad antioxidante. Las variaciones relativas entre los componentes lipídicos fueron estimadas a partir de las relaciones entre áreas de los principales grupos lipídicos, en un análisis exploratorio orientado a detectar tendencias en los perfiles. En ensayos en macetas y a campo, ambos mostraron un leve efecto en la reducción de la enfermedad. Además, se aislaron numerosas cepas bacterianas asociadas a teliosporas y a granos de maní, algunas de las cuales inhibieron el desarrollo fúngico in vitro, destacándose dos cepas con resultados promisorios in vivo. En conjunto, estos hallazgos postulan mecanismos de acción efectivos frente a carbón, sobre los cuales se podrían diseñar futuras estrategias de control, y plantean el uso de cepas bacterianas asociadas al cultivo como alternativas de manejo del carbón de maní.
Peanuts are a highly important crop in Argentina, especially in the province of Córdoba, where more than 70% of its production and processing are concentrated, generating a significant economic and social impact. Among the diseases affecting this crop, peanut smut, caused by Thecaphora frezzii, has increased its prevalence and severity, causing yield losses exceeding 30%. This thesis evaluates the effect of compounds commonly used for their antioxidant and anti-inflammatory properties on the viability of T. frezzii. It also explores potential changes in protein and lipid profiles under these treatments, and analyzes bacteria associated with teliospores and peanut endophytic strains as potential control strategies. Ibuprofen and lipoic acid were selected for their ability to inhibit the in vitro growth of T. frezzii and for their safety. Both compounds affect the hyphal cell wall and membrane, causing loss of cytosolic proteins, without affecting membrane proteins or the cell cytoskeleton. Treated hyphae exhibited a lower proportion of total lipids and changes in the relative composition of glycerides and free fatty acids. These effects were more pronounced with ibuprofen, which also promoted lipid peroxidation, whereas lipoic acid displayed antioxidant activity. Relative variations among lipid components were estimated based on the ratios of major lipid group areas, in an exploratory analysis aimed at detecting trends in lipid profiles. In pot and field trials, both compounds showed a slight slight reduction in disease. Additionally, several bacterial strains associated with teliospores and peanut seeds were isolated, some of which inhibited fungal growth in vitro, and two strain showing promising results in in vivo assays. Overall, these findings reveal effective mechanisms of action against peanut smut, on which future control strategies could be based, and support the use of isolated bacterial strains as alternative management tools for peanut smut.
Fil: Figueroa, Ana Cristina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Alasino, Roxana Valeria. Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica. Centro de Excelencia en Productos y Procesos (CEPROCOR); Argentina.