Asociación del contenido alimentario publicado en la red social X (ex Twitter) y la hipertensión arterial en Argentina

Autores
Camisassa, Lucía Jazmín; Hierro, Juan Manuel; Meyer, Gastón
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Haluszka, Eugenia
Aballay, Laura Rosana
Descripción
Fil: Camisassa, Lucía Jazmín. Unversidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Hierro, Juan Manuel. Unversidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Meyer, Gastón. Unversidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
La hipertensión arterial (HTA) es una patología multifactorial y reconocido factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares. Las redes sociales podrían ser una fuente valiosa para investigar variables alimentarias y su relación con la prevalencia de HTA. Objetivo: Analizar la relación entre el contenido publicado vinculado a alimentos en la red social X en el año 2024 y la prevalencia de HTA en Argentina a nivel provincial. Materiales y métodos: Se realizó un estudio ecológico, observacional y transversal utilizando 26.788.740 tweets en español geolocalizados en Argentina (enero–diciembre 2024). Con datos de la ENFR 2018 se estimó la prevalencia de HTA total y por sexos. Se construyeron indicadores proxy alimentarios mediante Procesamiento del Lenguaje Natural. Se elaboraron mapas, calculó el índice de Moran y correlaciones de Pearson entre los indicadores alimentarios y la prevalencia de HTA. Resultados: La prevalencia de HTA fue del 34,7%, con variaciones entre 26,6% y 52,2%. Hubo autocorrelación espacial positiva sólo en hombres. El grupo de alimentos opcionales (bebidas azucaradas, embutidos, ultraprocesados) fue el más mencionado (41%), mientras que aceites y frutos secos tuvieron menor mención (3%). Las menciones de lácteos correlacionaron negativamente con la HTA total (r=-0,42; p=0,04) y las de bebidas alcohólicas positivamente con HTA en hombres (r=0,39; p=0,06). Conclusión: Los datos provenientes de redes sociales brindan información que sirve para monitorear en tiempo real indicadores alimentarios, así como su relación con HTA y posiblemente otras ECNT.
2027-10
Fil: Camisassa, Lucía Jazmín. Unversidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Hierro, Juan Manuel. Unversidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Meyer, Gastón. Unversidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Materia
hipertensión arterial
indicadores alimentarios
redes sociales
twitter
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
oai:rdu.unc.edu.ar:11086/559952
Acceder
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La hipertensión arterial (HTA) es una patología multifactorial y reconocido factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares. Las redes sociales podrían ser una fuente valiosa para investigar variables alimentarias y su relación con la prevalencia de HTA. Objetivo: Analizar la relación entre el contenido publicado vinculado a alimentos en la red social X en el año 2024 y la prevalencia de HTA en Argentina a nivel provincial. Materiales y métodos: Se realizó un estudio ecológico, observacional y transversal utilizando 26.788.740 tweets en español geolocalizados en Argentina (enero–diciembre 2024). Con datos de la ENFR 2018 se estimó la prevalencia de HTA total y por sexos. Se construyeron indicadores proxy alimentarios mediante Procesamiento del Lenguaje Natural. Se elaboraron mapas, calculó el índice de Moran y correlaciones de Pearson entre los indicadores alimentarios y la prevalencia de HTA. Resultados: La prevalencia de HTA fue del 34,7%, con variaciones entre 26,6% y 52,2%. Hubo autocorrelación espacial positiva sólo en hombres. El grupo de alimentos opcionales (bebidas azucaradas, embutidos, ultraprocesados) fue el más mencionado (41%), mientras que aceites y frutos secos tuvieron menor mención (3%). Las menciones de lácteos correlacionaron negativamente con la HTA total (r=-0,42; p=0,04) y las de bebidas alcohólicas positivamente con HTA en hombres (r=0,39; p=0,06). Conclusión: Los datos provenientes de redes sociales brindan información que sirve para monitorear en tiempo real indicadores alimentarios, así como su relación con HTA y posiblemente otras ECNT.
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