Semillas como biocatalizadores en la reducción estereoselectiva de acetofenona

Autores
Demmel, Gabriela I.; Vázquez, Ana M.; Rossi, Laura I.; Aimar, Mario L.
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Demmel, Gabriela I. Universidad Católica de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Laboratorio de Técnica Química; Argentina.
Fil: Vázquez, Ana M. Universidad Católica de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Laboratorio de Técnica Química; Argentina.
Fil: Rossi, Laura I. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; Argentina.
Fil: Aimar, Mario L. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Química; Argentina.
La reducción estereoselectiva de cetonas proquirales es una reacción clave en la obtención de diversos compuestos químicos de interés ya que los alcoholes quirales obtenidos pueden ser convertidos en otros productos químicos importantes sin racemización [1]. Diferentes procedimientos han sido utilizados para llevar a cabo estas transformaciones y sin lugar a dudas, los métodos biocatalíticos proporcionan un medio muy atractivo debido a varias ventajas comparativas [2, 3]. El objetivo del presente trabajo fue identificar semillas locales, que puedan ser utilizadas como biocatalizadores en la reducción estereoselectiva de compuestos carbonílicos. Para ello, las semillas seleccionadas fueron utilizadas para tratar de reducir estereoselectivamente a la acetofenona y producir el 1-feniletanol de manera eficiente. Todas las experiencias fueron realizadas empleando la misma metodología de trabajo y de análisis descripta en la literatura de referencia [4, 5].
Fil: Demmel, Gabriela I. Universidad Católica de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Laboratorio de Técnica Química; Argentina.
Fil: Vázquez, Ana M. Universidad Católica de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Laboratorio de Técnica Química; Argentina.
Fil: Rossi, Laura I. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; Argentina.
Fil: Aimar, Mario L. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Química; Argentina.
Otras Ciencias Químicas
Materia
Bahuinia forficata
Biocatalisis
Bioreduccion
(S)-(-)-1-feniletanol
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
oai:rdu.unc.edu.ar:11086/554226
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