Cubiertos comestibles y biodegradables : Eat-it

Autores
Saucedo, Clara; Montoya, Mateo
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión corregida
Colaborador/a o director/a de tesis
Darmohraj, Adrián
Descripción
Fil: Saucedo, Clara. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
Fil: Montoya, Mateo. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
En el siguiente trabajo se describirá la problemática actual acerca de la contaminación mundial de plástico, y se demostrará cómo a partir de este dilema y de la concientización que generó, se encuentra una oportunidad de negocio. Hay una clara tendencia hacia consumir productos sustentables y responsables para salvar nuestro medio ambiente. Buscamos disminuir el consumo de plástico en la Argentina y como alternativa a los cubiertos de plástico, produciremos y comercializaremos cubiertos comestibles y degradables. Eat –It es el nombre de la empresa que producirá y comercializará los cubiertos comestibles y biodegradables. Estos cubiertos compuestos principalmente por ingredientes como el sorgo, arroz, y agua, además de ser eco-friendly, son nutritivos y ricos, siendo así una innovación en el mercado. El negocio será liderado por los socios fundadores de la empresa junto con la ayuda de expertos en el tema, como nutricionistas, ingenieros en alimentos, dueños de panaderías. Además, contará con un equipo de empleados quienes se ocuparán de la fabricación de los cubiertos. Para crear un producto de buena calidad, contaremos con los mejores proveedores de materia prima del país y con clientes responsables en la sustentabilidad ambiental. Para este proyecto se necesitará una inversión inicial de $2.971.200. Los cubiertos se venderán a $5 con un costo de venta de $2. Los primeros dos años, el resultado neto será negativo, pero a partir del tercer año, se llegará al breakeven y comenzará a dar ganancia. Al calcular el VAN y la TIR, ambos indicadores demuestran que es un negocio rentable y atractivo.
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
Repositorio Digital San Andrés (UdeSa)
Institución
Universidad de San Andrés
OAI Identificador
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Acceder
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