Un análisis de costos e ingresos de frigorificos de manzana y pera en Alto Valle de Río Negro y Neuquén (período 2001 y 2003)
- Autores
- Leskovar, Mario L.; Gil, José M.; Ben Kaabia, Monia
- Año de publicación
- 2013
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- libro
- Estado
- versión aceptada
- Descripción
- El objetivo de este trabajo consiste en determinar la rentabilidad de la conservación frigorífica de manzana y pera del Alto Valle de Río Negro y Neuquén en los años 2001 y 2003 (periodo convertibilidad y post-convertibilidad respectivamente). Para analizar la rentabilidad se ha abordado el estudio de los costos de conservación clasificados en fijos, semivariables y variables, para diferentes segmentos de empresas de un total de 48, clasificadas atendiendo a su estilo de negocio.
Fil: Léskovar, Mario. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
Fil: Gil, José M. Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario; Argentina.
Fil: Ben Kaabia, Monia. Universidad de Zaragoza; España. - Materia
-
Fruticultura
Costos de fruticultura
Costos de frigoríficos
Costos de producción de manzana y pera
Ciencias de la Administración y Economía - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
- Repositorio
- Institución
- Universidad Nacional del Comahue
- OAI Identificador
- oai:rdi.uncoma.edu.ar:uncomaid/18534
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