La resiliencia de los tamberos en el IDEVI

Autores
Bozal, Alejandra
Año de publicación
2012
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Villegas Nigra, Héctor Mario
Descripción
La resiliencia es la capacidad de ser resistente, de poder recuperarse rápidamente en situaciones difíciles. Las empresas resilientes son aquellas capaces de absorber cambios y rupturas, tanto internos como externos, sin que por ello se vea afectada su rentabilidad, e incluso desarrollan una flexibilidad tal que, a través de procesos de rápida adaptación, logran obtener beneficios adicionales, derivados de circunstancias adversas o imprevistas. El presente trabajo tiene como objetivo evidenciar la presencia de la resiliencia en los tamberos ubicados en el Valle Inferior de la provincia de Río Negro, dado que perduran hace 20 años en la actividad lechera a pesar de las distintas crisis que tuvieron que superar. El fin de este trabajo es averiguar las estrategias que llevaron adelante los tamberos ante las crisis y conocer las características que los hace resilientes. La población en estudio son los seis tambos ubicados actualmente en Valle Inferior de la provincia de Río Negro, a los cuales se les realizó una entrevista personal con el fin de recaudar información sobre la situación actual que presentan y conocer como hacen para superar las adversidades y seguir con la actividad tambera. También para conocer su historia, comienzos y actividades diarias para llevar adelante la producción.
Fil: Bozal, Alejandra. Universidad Nacional del Comahue. Centro Universitario Regional Zona Atlántica; Argentina.
Materia
Industria lechera
Economía agraria
Ciencias Agrarias y Forestales
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
Repositorio Digital Institucional (UNCo)
Institución
Universidad Nacional del Comahue
OAI Identificador
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