Estimación de una función de producción para el filet de merluza congelado

Autores
Jorgensen, Natalia
Año de publicación
1998
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
El trabajo tiene por objetivo obtener por medio de un modelo econométrico la estimación de los parámetros de la función de producción de filet de merluza congelado, lo cual implica determinar los factores de la producción que intervienen en dicho proceso y el porcentaje de participación de cada uno en el producto total. Asimismo, realizar un análisis de elasticidades de sustitución (las cuales vienen determinadas, en el caso específico de una función Cobb-Douglas, por los parámetros a estimar). Estos objetivos se llevan a cabo sin perder de vista el contexto en el que se desarrolla la empresa. La producción pesquera tiene características particulares que es necesario conocer para comprender los resultados econométricos a los que se arriba. Es por ello que se esbozan los aspectos principales del sector y de la producción de congelado.
Fil: Jorgensen, Natalia. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.
Fuente
In Fuster, Horacio ; Pettigrew, Fabián y Vignola, Mario (Comps.), Trabajos de aplicación econométrica. Mar del Plata: UNMDP, FCEyS.
Materia
Análisis Econométrico
Función de Producción
Pescado
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
Nülan (UNMDP-FCEyS)
Institución
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
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