Programas de asistencia alimentaria: Un caso de estudio de intervención social en la alimentación familiar en un barrio pobre de la ciudad de La Plata, Argentina

• Autores: Santarsiero, Luis Hernán
• Año de publicación: 2011
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Revista de estudios regionales y mercado de trabajo(7), 261-280. (2011)
• Materia: Ciencias sociales; Asistencia; Alimentación; Soberanía alimentaria; Derechos sociales; Food; Assistance programs; Social rights; Food sovereignty
• Institución: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación

El objetivo del artículo es presentar un análisis de la importancia que adquieren diferentes intervenciones de los programas alimentarios en un barrio pobre de la Ciudad de La Plata, Argentina, entre los años 2006 y 2008, señalando el lugar que ocupan en la resolución de las necesidades alimentarias tal como son reconocidas y evaluadas por sus destinatarios. Se detallan las características del trabajo empírico realizado en ese barrio y, a partir de los relatos de las beneficiarias, se reconstruyeron las visiones sobre el lugar que ocupan los productos y prestaciones de esos programas en los consumos habituales, junto con la adaptación, aceptación y utilización de los mismos, destacando los distintos aportes de la ayuda alimentaria estatal en términos de seguridad y soberanía alimentaria mediante la aplicación del enfoque de derechos al análisis de políticas sociales
The aim of this paper is to present an analysis of the importance of different interventions acquire food programs in a poor neighborhood in the city of La Plata, Argentina, between 2006 and 2008, indicating their place in the resolution of the needs food as they are recognized and evaluated by their recipients. It details the characteristics of the empirical work in this neighborhood and, on the basis of the accounts of the beneficiaries, were reconstructed views on the place of products and services of these programs in regular consumption, along with the adaptation, acceptance and use of the same, highlighting the different contributions of food aid in terms of state security and sovereignty through the application of the rights approach to social policy analysis
Fil: Santarsiero, Luis Hernán. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina.