La función social del aceite de oliva

Autores
Rodriguez Ibañez, Griselda Yanina; Torres, Myriam Mariela
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Esta experiencia se desarrolló en el marco del programa de Cambio Rural II del año 2015 en la Agencia de Extensión Rural ubicada en el departamento Sarmiento de la provincia de San Juan. Los actores: Grupo de mujeres “Las dulceras de Doña Ana” – Escuela Agrotécnica Sarmiento - Cooperadora de la Escuela Agrotécnica Sarmiento - Productores Olivícolas del departamento de Sarmiento - Investigadores de INTA - CONICET de la EEA San Juan, Pocito y la Agencia de Extensión Rural Media Agua.
IPAF Región Cuyo
Fil: Rodríguez Ibáñez, Griselda Yanina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo; Argentina
Fil: Torres, Myriam Mariela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina
Fuente
1er Congreso Argentino de Agroecología : libro de resúmenes / María Flavia Filippini y Silvina Greco (Comps.). Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo, 2020. p. 1024-1027
Materia
Olea europaea
Aceite de Oliva
Olive Oil
Seguridad Alimentaria
Soberanía Alimentaria
Food Security
Food Sovereignty
Olivo
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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description Esta experiencia se desarrolló en el marco del programa de Cambio Rural II del año 2015 en la Agencia de Extensión Rural ubicada en el departamento Sarmiento de la provincia de San Juan. Los actores: Grupo de mujeres “Las dulceras de Doña Ana” – Escuela Agrotécnica Sarmiento - Cooperadora de la Escuela Agrotécnica Sarmiento - Productores Olivícolas del departamento de Sarmiento - Investigadores de INTA - CONICET de la EEA San Juan, Pocito y la Agencia de Extensión Rural Media Agua.
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